Gătit pentru studenți - Rețete ușoare pentru o cameră de dormit

Dar această comoditate are un cost ridicat. Conform raportului Hechinger, planul mediu de masă la colegiu costă 4.500 USD pentru trei mese pe zi, opt luni pe an. Acest lucru se ridică la aproximativ 18,75 USD pe zi. În schimb, gospodăria americană medie cheltuiește aproximativ 7.200 dolari pentru mâncare pentru un an întreg, sau 7.80 dolari de persoană, pe zi, potrivit Biroului Statisticilor Muncii.

În calitate de student, puteți economisi o mulțime de bani făcând o parte din toată gătitul. Dacă locuiți într-un apartament, este doar o chestiune de a vă pune la dispoziție câteva instrumente de bucătărie de bază și o carte de bucate bună. Dar chiar dacă locuiți într-un cămin, puteți folosi câteva trucuri creative pentru a pregăti câteva mese simple acasă. Este posibil să nu puteți înlocui întregul plan de masă, dar chiar și trecerea de la un plan de masă complet la unul parțial vă poate economisi mii de dolari în fiecare an.

Împărtășirea unei bucătării comunale

Multe săli de reședință universitare au o bucătărie comună pe care toți studenții o pot împărtăși. Din păcate, utilizarea lui nu este întotdeauna plăcută sau convenabilă. Alți studenți nu se curăță întotdeauna după gătit, așa că nu este neobișnuit să vină în bucătărie și să găsească mâncarea murdară veche a altcuiva îngrămădită în chiuvetă.

Cheia pentru evitarea unor probleme ca aceasta este comunicarea. Adesea, studenții care lasă o mizerie în bucătărie nu înseamnă să fie nepoliticos - ei pur și simplu nu își dau seama că personalul de curățenie nu va veni și se va curăța după ei. Pune un semn în bucătărie, amintindu-i ușor oamenilor să se curețe după ei înșiși ar putea fi suficient pentru a rezolva problema.

Dacă asta nu face trucul, puteți încerca să discutați direct cu ceilalți studenți. Apelează la o întâlnire a tuturor studenților din căminul tău care folosesc bucătăria și elaborează câteva reguli de bază pentru împărtășirea acesteia. Pe lângă curățare, puteți aborda probleme precum spațiul de depozitare pe care îl poate utiliza fiecare student și cum să vă etichetați mâncarea, astfel încât alții să știe că este în afara limitelor. Poate chiar puteți fi de acord să vă reuniți și să gătiți o masă de grup o dată pe lună.

Vorbind prin aceste probleme cu alți studenți poate ajuta, de asemenea, la prevenirea problemelor mai mari pe drum. Uneori, dacă elevii nu au grijă de bucătărie în mod corespunzător, școala va pune o încuietoare pe ușă și va solicita elevilor să declanșeze o cheie pentru a o folosi. Realizarea unui plan cu alți studenți vă poate ajuta să evitați această situație și să mențineți bucătăria deschisă tuturor.

Desigur, chiar dacă bucătăria dormitorului nu este blocată, nu este neapărat convenabil să o utilizați pentru fiecare masă. Dacă locuiești la etajul al patrulea, este o durere să mergi la primul etaj din pijamale în fiecare dimineață doar pentru a fierbe un ou pentru micul dejun. Cu toate acestea, puteți utiliza în continuare bucătăria comună pentru a pregăti un lot mare de ceva la fiecare câteva zile - chili sau spaghete, de exemplu. Dacă salvați resturile pentru reîncălzire mai târziu, acest fel de mâncare vă poate oferi cina pentru câteva zile la rând.

Instrumente pentru gătitul în dormitor

Dacă dormitorul dvs. nu are o bucătărie, gătitul „acasă” este ceva mai dificil - dar nu imposibil. Cu instrumentele potrivite și puțină creativitate, puteți bici o varietate surprinzătoare de feluri de mâncare în limitele camerei dvs. de dormitor.

Electrocasnice

În timp ce nu puteți încadra o sobă sau un cuptor cu dimensiuni complete într-o cameră de cămin, există mai multe aparate mai mici pe care le puteți utiliza pentru a face multe dintre aceleași lucrări. Cele mai utile gadgeturi pentru gătitul dormitorului sunt:

Cuptor cu microunde. Dacă puteți face loc doar pentru un singur aparat din camera sau suita dvs., alegeți acesta. Cu puțină practică, puteți învăța să gătiți aproape orice în cuptorul cu microunde. Gătitul cu microunde are, de asemenea, avantajul că este mult mai rapid decât să pregătești aceleași feluri de mâncare într-un cuptor standard - un mare beneficiu atunci când te afli într-un program strict.
Mini frigider. Deși puteți găti mese complete cu doar ingrediente conserve și stabile la raft, un frigider pentru a păstra mâncarea proaspătă vă oferă o mulțime de opțiuni. De asemenea, vă permite să vă depozitați resturile, astfel încât să puteți găti o masă și să luați cina și pentru noaptea următoare. În multe zile, aceste cămine sunt echipate cu mini frigidere, dar dacă nu ale tale, ia în considerare să investești într-unul singur. Acestea costă în jur de 100 până la 150 de dolari noi și puteți obține unul chiar și mai puțin dacă îl cumpărați second-hand de la un student plecător. În plus, atunci când absolviți, îl puteți revinde unui alt bucătar aspirant și veți primi o bucată bună din ceea ce ați plătit.
Cafetiera. O mulțime de studenți trăiesc practic la o cafea, astfel încât să poți prepara o ceașcă la orice oră din zi sau noapte este o comoditate majoră. Cu toate acestea, un vas de cafea nu este tocmai bun pentru prepararea cafelei. De asemenea, puteți folosi carafa pentru a găti făină de ovăz, supă și taitei ramen. Puteți fierbe ouă în oală și încălziți un sandwich cu brânză la grătar pe arzător. Acest videoclip de la Chowhound arată chiar cum poți face o masă completă în aparatul de cafea - legumele cu aburi, orez, somon bătut și fondue de ciocolată.
Oala aragaz. În ciuda numelui, un aragaz poate face mult mai mult decât orez simplu. Conform The Kitchn, puteți folosi unul pentru prepararea făinii de ovăz, risotto, polenta, fasole, linte și chiar frittata.
Cuptor de prăjit. Aceste mici cuptoare pot găti aproape orice poate face un cuptor obișnuit, atât timp cât este într-o tigaie suficient de mică. Puteți folosi unul pentru a prăji pui sau cârnați, găti quesadillas și coace deserturi delicioase, cum ar fi brioșele și crizele de fructe. Este, de asemenea, instrumentul perfect pentru reîncălzirea pizza sau cartofii prăjiți, astfel încât să iasă crocant, nu sufletește. Și, bineînțeles, este bine și pentru a face pâinea prăjită.
Panini Maker sau Mini Grill. Presele Panini fac prânzul ușor și distractiv. Atâta timp cât ai pâine pe mână, poți prepara un sandviș la grătar gustos folosind aproape orice ingredient. Dacă faceți upgrade la un mini grătar, cum ar fi celebrul grătar George Foreman, îl puteți folosi și pentru a pregăti diverse carne.
Blender. Acest instrument poate fi biletul dvs. pentru smoothie-urile sănătoase de casă, care fac un mic dejun rapid și ușor. Dacă alegeți un mini blender, puteți folosi chiar și recipientul blenderului în sine ca o ceașcă pentru a merge. Un blender este, de asemenea, excelent pentru a face băuturi, supe amestecate și chiar înghețată de casă.
Care gateste incet. Dacă sunteți cu adevărat serios în ceea ce privește gătirea unei varietăți cât mai largi de mâncăruri gustoase și sănătoase, așa cum puteți, într-o cameră mică de cămin, un aparat de gătit lent este aparatul de utilizat. Cu un aragaz lent, puteți pregăti o varietate uimitoare de alimente - supe, tocanite, prăjeli în ghiveci, fasole, cereale și deserturi. Îl poți folosi chiar și pentru a coace pâinea!

Înainte de a vă grăbi și a cumpăra toate aceste gadgeturi, fiți atenți că colegiile nu vă permit întotdeauna să le aveți în cămin. La unele școli, un mini grătar, un cuptor de prăjit, sau chiar un aparat de cafea ar putea fi interzis ca pericol de incendiu. Așadar, înainte de a vă prezenta la școală cu un cuptor de prăjit în tractare, consultați departamentul de locuințe al școlii pentru a afla regulile.

Articole de bucătărie

Alături de aparatele dvs., veți avea nevoie de câteva instrumente de bucătărie de bază. Deoarece nu ai o bucătărie completă, nu ai nevoie de aceeași colecție de vase necesare pentru a găti o masă pe aragaz și oricum nu ai avea loc să o depozitezi. Cu toate acestea, probabil că veți dori următoarele elemente de bază:

Vase sigure cu microunde - cel puțin o farfurie, un bol și o cană
Un cuțit ascuțit și o tăietură
Un set de ustensile - furculița, cuțitul și lingura
Măsuri cupe și linguri
Containere pentru depozitare - pungi din plastic cu fermoar sau recipiente mai rigide din plastic sau sticlă

În plus, dacă utilizați o bucătărie comunală, veți avea nevoie de cel puțin un vas de dimensiuni bune și o tigaie. Un vas cu capac de strecurător este cel mai bun, deoarece vă permite să scurgeți pastele sau fasolea fără a fi nevoie să folosiți un colizor separat.

Nu este necesar să cheltuiți mulți bani pentru aceste rechizite de gătit de bază. Nu ai nevoie să dureze pentru totdeauna; trebuie doar să te treacă prin anii tăi de facultate. Puteți găsi versiuni ieftine pentru o mulțime de aceste articole la magazinul de dolari, iar dacă se rup, sunteți doar un dolar. De asemenea, le puteți ridica la mâna a doua la magazinele de vânzare și vânzările în curte sau puteți folosi mână-mii de la rude.

Ingredientele potrivite

Gătitul în cameră nu trebuie să însemne o dietă constantă de taitei ramen. Aceste pachete mici sunt ieftine și ușor de făcut, dar o dietă constantă a acestora nu vă va oferi energia de care aveți nevoie pentru a vă alimenta prin clasele dvs. Alegând ingredientele potrivite, puteți mânca sănătos în facultate, chiar și fără o bucătărie adevărată.

Alimente de bază

Alimentele de bază sunt cele pe care ar trebui să le țineți mereu la dispoziție, deoarece le puteți folosi într-o mare varietate de rețete. Iată o listă de exemple de capse pentru gătitul în campus:

Pâine (inclusiv tortillas sau pitas)
Unt de arahide
ouă
Paste și sos de paste
Cereale, cum ar fi orez, făină de ovăz, cuscus sau quinoa
Conserve sau fasole uscată
Legume și fructe conserve sau congelate
Ton de conserve sau pui sau tofu stabil la raft
Ulei de măsline sau vegetale
Oţet
Condimente și condimente, precum sare, piper, pudră de chili, condimente italiene și orice alte preferate

Aceste alimente de bază sunt toate destul de ieftine și cele mai multe dintre ele vor păstra la temperatura camerei, astfel încât să nu ocupe un spațiu prețios în frigiderul tău mic. Le puteți suplimenta cu o selecție de fructe și legume proaspete și chiar și câteva carne proaspete.

Cumpărături

Cumpărăturile alimentare oferă trei provocări majore pentru studenți:

Selecție limitată. Unele campusuri universitare sunt destul de departe de cel mai apropiat supermarket. Magazinele convenabile, în campusul sau în afara campusului, transportă de obicei doar o selecție limitată de articole, cu accent pe alimentele ambalate și poate câteva sandwich-uri gata preparate. În circumstanțe ca acestea, găsirea de fructe și legume proaspete poate fi o provocare. O opțiune este să cumpărați pe piața fermierilor locali, dacă există. Dacă piața celor mai apropiați fermieri nu este aproape de campus, încercați să vă adunați împreună doi prieteni pentru a face o excursie, astfel încât să vă puteți aproviziona cu produse. Dacă aceasta nu este o opțiune, este posibil să fiți nevoit să treceți cu fructe și legume cu conserve sau congelate. Nu sunt la fel de bune ca și proaspete, dar într-un fel de mâncare mixt ca o supă sau o caserolă, cu greu puteți spune diferența. De asemenea, puteți culege legume uscate, cum ar fi morcovii, porumbul și ceapa și să le înmuiați în apă pentru a face un substitut pasabil pentru legumele proaspete.
Spațiu limitat. Un frigider mic de dimensiuni dormitoare nu oferă o mulțime de spațiu pentru depozitarea mâncării proaspete. Acesta este un alt motiv bun pentru a vă concentra pe alimentele stabile pe raft, cum ar fi fasolele sau legumele și conservele de legume. Puteți face mese întregi din nimic altceva decât alimente ambalate sau puteți folosi mai ales alimente ambalate cu o notă de produse proaspete sau ierburi pentru a le obține.
Buget limitat. Întregul punct de a sări planul de masă al școlii este de a economisi bani, astfel încât acesta învinge scopul dacă cheltuiți prea mult pentru alimente. Din păcate, este o viață a colegiului, care magazinele din campusul sau în apropierea lor tind să își ridice prețurile, știind că studenții flămânzi nu au alternative mai bune. Pentru a rezolva această problemă, încercați să cereți studenților mai în vârstă care au fost în jurul campusului de câțiva ani, care magazinele au prețurile cele mai rezonabile. Dacă nu există opțiuni bune în apropiere, încercați să căutați mai departe. Aflați ce magazine alimentare cu discount sunt cele mai apropiate de campus. Dacă nu aveți o mașină, plecați la un prieten care are una, astfel încât să puteți face o singură călătorie și să vă aprovizionați cu capse la un preț bun.

Rețete de dormit

Acum că aveți „bucătăria” dormitorului în dotare, este timpul să începeți să gătiți. Cu aceste câteva ingrediente de bază și instrumente, puteți pregăti o varietate surprinzător de largă de mese sănătoase - mic dejun, prânz, cină și gustări.

1. Rețete de mic dejun

Cerealele reci fac un mic dejun rapid și ușor, dar nu trebuie să vă limitați la asta. Chiar și doar cu un cuptor cu microunde, puteți pregăti o mulțime de opțiuni gustoase pentru micul dejun, cum ar fi:

Omletă. Este ușor să faceți ouă stropite în cuptorul cu microunde. Doar bateți unul sau mai multe ouă într-un bol sau cană cu microunde, adăugând sare, piper sau brânză dacă doriți. Apoi, încălziți-l la temperaturi ridicate în explozii de 30 de secunde, amestecând ouă de fiecare dată până când este la fel de ferm pe cât vă place. Puteți de asemenea face acest lucru într-o omletă, gătind câteva legume tocate în vas pentru un minut sau două înainte de a adăuga ouăle.
Oua ochiuri. Dacă preferați ouăle înfășurate, crăpați un ou într-un bol și acoperiți-l cu aproximativ 1/3 cană de apă și o rază de oțet. Acoperiți vasul și gătiți-l la putere medie timp de un minut. Dacă încă nu este gata, țineți gătitul în explozii de 20 de secunde până când este gata.
Slănină. Ce zici de niște slănină pentru a merge cu acele ouă? Pentru a face în cuptorul cu microunde, sandwich-ul fâșii de slănină între câteva straturi de prosop de hârtie și gătește-l la foc înalt pentru aproximativ un minut pe bandă de slănină. Dacă slănina nu arată foarte bine, nu vă faceți griji; va continua să gătească și să fie crocant timp de câteva secunde după ce puterea se va stinge. Prosopul de hârtie va înmuia toată grăsimea, așa că tot ce trebuie să faceți pentru curățare este să îl aruncați în coșul de gunoi..
Overnight Oats. Pentru un mic dejun mai sănătos, încercați acest simplu fulgi de ovăz peste noapte. Pune o jumătate de cană de ovăz turnat într-un borcan sau vas, cu o jumătate de cană de lapte și orice aromă îți place - fructe, nuci, semințe, miere, scorțișoară sau orice altceva plutește barca ta. Amestecați amestecul, acoperiți-l și lăsați-l să stea peste noapte. Ovăzul va înmuia tot laptele și va fi moale și gata de mâncare dimineața. Puteți scoate borcanul în cuptorul cu microunde pentru a-l încălzi sau pur și simplu adăugați-l cu lapte și mâncați.
Mic dejun Parfait. Un alt mod minunat de a savura ovăzul este într-un parfait de granola. Doar stratul de granola într-un bol, cană sau borcan de zidărie cu iaurt și fructul ales. Puteți face acest lucru și cu o cereală de tip strugure-nuci în locul granolei. Aceste pachete pentru micul dejun pot fi făcute din timp și depozitate în mini frigiderul dvs. până la o săptămână, așa că nu trebuie decât să luați unul la ieșirea din ușă.
Cană pâine prăjită. Dacă mai aveți puțin timp dimineața, încercați această rețetă de pâine prăjită cu microunde de la Pretty Prudent. Ungeți interiorul unei cani sigure cu microunde și umpleți-o cu o felie de pâine sfâșiată în bucăți. Într-o altă cană, bate împreună un ou cu câteva linguri de lapte și scorțișoară sau vanilie după gust. Turnați acest lucru peste pâine, apoi nuantați-l până când este făcut după bunul plac.

Există o mulțime de alte mic dejun grozave pe care le puteți pregăti cu o cană și cuptorul cu microunde. Efectuați o căutare rapidă pe „micul dejun cu cană cu microunde” și veți găsi multe dintre care alegeți - prăjituri cu cafea cu microunde, brioșe, quiches, fursecuri pentru micul dejun și multe altele.

2. Rețete de prânz

Pentru un prânz ușor pe care îl puteți mânca din mers, puteți oricând să vă fixați un sandwich. Pâinea și untul de arahide sunt ușor de păstrat la îndemână și puteți folosi mini-frigiderul dvs. pentru a păstra la rece, hummus sau brânză.

Cu toate acestea, după un timp, te poți obosi de sandwich-uri. Dacă îți dorești un prânz mai elaborat, iată câteva opțiuni pe care le poți pregăti între clase:

Pita Pizza. Iată o pizza ușoară pentru una pe care o puteți bate în cuptorul de prăjitor. Rămâneți doar o pita (grâu obișnuit sau integral) cu sos de paste, brânză și topping-urile preferate, glisați-o pe o foaie de copt și coaceți-o până când brânza va fi înfierbântată - aproximativ șapte minute. Dacă nu aveți un cuptor de prăjitor, puteți microunde pita pentru aproximativ 80 de secunde la înălțime, dar nu va fi crocant. Această mini pizza funcționează și cu o brioșă engleză împărțită în locul pâinii pita.
Mac și brânză de casă. Nu este nevoie să vă mulțumiți cu macaroane și brânză în cutie. Este ușor să vă bateți de la zero la microunde. În primul rând, combinați 1/2 cană de macaroane și 1/2 cană de apă într-un vas sigur cu microunde. Încălzește-l timp de două minute înălțime, oprindu-se să-l agite dacă apa începe să clocotească. Continuați să gătiți în explozii de două minute, amestecând de fiecare dată, până când tăiței sunt fragede. Apoi amestecați 1/4 cană de brânză mărunțită și 1/4 cană de lapte și frecați-l în explozii de 30 de secunde până când brânza se topește într-un sos cremos.
Salată Mason Jar. Pentru un prânz rapid, puteți mânca între ore, încercați o salată de borcan de zidărie. Mai întâi, amestecați un simplu pansament cu vinetă și turnați-l în fundul unui borcan de zidărie. Apoi adăugați straturi de ingrediente preferate pentru salată - cereale integrale, legume, fructe, nuci, fasole sau brânză. Puneți ingrediente grele, precum fasolea spre partea de jos și verdeața deasupra, pentru a nu obosi. Puteți face acest lucru din timp și îl puteți păstra în frigider până la trei zile. La ora prânzului, dați borcanului acoperit o agitare rapidă pentru a acoperi totul cu pansamentul, apucați o furculiță și luați pachetul întreg cu dvs..

Resturile de la cina de aseară fac, de asemenea, un prânz rapid și ușor. Depozitați-le într-un recipient sigur cu microunde și tot ce trebuie să faceți este să le oferiți un zap rapid pentru a le încălzi.

3. Rețete pentru cină

Când orele se termină pentru zi, puteți dedica puțin mai mult timp gătitului ceva special pentru cină. Iată câteva mâncăruri ușoare și sănătoase pentru bucătarii din dormitor:

Paste. Aceasta este o cină pentru mulți bucătari fără experiență. Este ușor de pregătit, fie în cuptorul cu microunde, fie pe aragazul din bucătăria comună a căminului tău și există o mulțime de modalități de a o servi. Îl poți îmbrăca cu un sos roșu de bază sau sos pesto dintr-un borcan sau îl poți arunca cu legume, carne, brânză sau fructe de mare pentru a face o mâncare mai plină de viață.
Veggies cu abur. Gătirea legumelor proaspete în cuptorul cu microunde este ușoară. Mai întâi, toacă-ți legumele și pune-le într-un bol cu un strop de apă. În continuare, acoperiți vasul cu o farfurie și puneți-l în cuptorul cu microunde. În cele din urmă, gătiți la foc înalt până când legumele sunt fragede. Timpurile de gătit variază în funcție de cuptorul cu microunde și de tipul de legume, așa că verificați-le după două minute și continuați să parcurgeți intervale de 30 până la 60 de secunde după aceea. Aveți grijă când descoperiți vasul, deoarece va fi o mulțime de aburi fierbinți prinși sub farfurie.

Peste la abur. Peștele proaspăt este, de asemenea, foarte ușor de preparat în cuptorul cu microunde. Doar puneți fileul de pește pe o farfurie mică, sigură cu microunde și încălziți-o cu 50% putere în pași de un minut, până când este fragedă și plină. Puteți folosi orice fel de pește și să-l îmbrăcați înainte de a găti cu condimentele la alegere. Iată două rețete de probă: Somon simplu cu microunde din Aperture sănătos și florent asiatic din Light Cooking.
Risotto de ovăz. Risotto este perceput ca un fel de mâncare consumatoare de timp, care necesită forță de muncă. Cu toate acestea, dacă înlocuiți ovăzul pentru tradiționalul orez arborio, obțineți o versiune mult mai rapidă pe care o puteți prepara în cuptorul cu microunde. Se amestecă o ceașcă de ovăz cu două căni de bulion într-un bol mare, apoi se încălzește două minute la rând, amestecând după fiecare interval. Puteți adăuga legume, cum ar fi mazăre congelată, după primele două minute.

Dacă folosești bucătăria comună a căminului tău, ai și mai multe opțiuni pentru cină. Puteți folosi aragazul pentru a bate un lot de cartofi prăjiți, o oală cu supă sau un lot mare de chili. Este ușor să găsești rețete pentru aceste și alte preparate ieftine pentru cină online.

4. Gustări de casă

O parte din viața colegiului rămâne până târziu, fie studiază, fie să faci petreceri. Când mângâiele de la miezul nopții lovesc, puteți deschide un sac de jetoane, dar nu este cea mai sănătoasă alegere - sau cea mai mulțumitoare. Iată câteva genele grozave - atât savuroase cât și dulci - pe care le puteți face pentru a vă vindeca poftele la orice oră din zi sau noapte:

Jetoane cu microunde. Puteți transforma cartofii proaspeți într-o versiune mai sănătoasă și mai gustoasă a chipsurilor de cartofi în cuptorul cu microunde folosind această metodă prezentată la The Kitchn. Puteți utiliza, de asemenea, o tehnică similară pentru a face chipsuri și mai sănătoase din kale. Pur și simplu îndepărtați tulpinile din frunzele de kale, aruncați frunzele cu un pic de ulei de măsline și sare, aranjați-le într-un singur strat pe o farfurie și frecați-le aproximativ două minute. Dacă încă nu sunt crocante, continuați să explodați până la 30 de secunde. Aceste chips-uri vor fi păstrate într-un recipient etanș până la o săptămână - dacă nu le gâfâiți imediat.
Popcorn, Your Way. Popcorn este, de asemenea, o gustare ușoară, sănătoasă - cu excepția cazului în care cumpărați pungile mici prea scumpe, înmuiate în unt fals. Pentru a face o versiune mai sănătoasă și mai ieftină în camera dvs., puneți câteva linguri de floricele într-o pungă de hârtie simplă, pliați-o de câteva ori și încălziți-o la înălțime. Acest lucru durează de obicei aproximativ trei minute, dar microundele variază, astfel încât opriți puterea odată ce poppingul încetinește la câteva secunde între pop-uri. Apoi, puteți aromatiza floricele așa cum vă place, adăugând sare, piper, pudră de chili, scorțișoară, brânză de parmezan sau orice altceva vă atrage fantezia..
Fructe și legume cu Dip. Fructele și legumele proaspete sunt gustări sănătoase care nu necesită deloc gătit, dar pot fi puțin plictisitoare. Pentru a adăuga un pic de interes, bateți o mulțime de baie pentru a merge cu ele. Legumele sunt superbe cu hummus de casă, pe care îl puteți face în blender folosind o cutie de năut condimentată cu ulei de măsline, tahini, usturoi, suc de lămâie și chimen. Pentru fructe feliate, puteți face o baie ușoară amestecând iaurt cu unt de arahide.
Nachos cu microunde. Dacă aveți nevoie de ceva ceva mai substanțial pentru a vă alimenta sesiunea de studiu târziu, încercați un lot de nachos. Acestea sunt foarte ușor de făcut în cuptorul cu microunde. Cheia este să așezați jetoanele pe o farfurie și să le încălziți la maxim timp de 30 până la 60 de secunde de unul singur, ceea ce îi ajută să rămână crocanti. Apoi, scoateți farfuria și adăugați chipsurile cu brânză, ardei felii, fasole sau carne și tocați-le din nou până când brânza se topește.
Bruschetta. Dacă aveți câțiva prieteni, impresionați-i cu o bruschetă de casă. Nu trebuie decât să amesteci roșiile tocate (proaspete sau conserve) cu usturoi, ulei de măsline, busuioc și sare. Amestecați acest lucru înainte de timp și lăsați-l să stea în vas, astfel încât aromele să se îmbine. Apoi, servește-l peste bucăți mici de pâine prăjită (dacă ai un toaster) sau biscuiti.
Torturi cu cană. Uneori, trebuie doar să ai ceva dulce. Acesta este un moment perfect pentru a face un tort cu cană în cuptorul cu microunde. Tortul de bază cu cană de ciocolată, prezentat la AllRecipes, este un clasic, dar puteți găsi și rețete online pentru zeci de alte feluri. Există versiuni de cană de plăcintă cu mere, plăcintă cu dovleac și chiar cheesecake.

Cuvânt final

Un pericol al gătitului în cămin este că trebuie să aveți grijă să vă curățați după voi. A lăsa resturi de mâncare întinsă în jur este o modalitate bună de a atrage colegi de cameră nedoriti, precum șoareci și gandaci.

Asigurați-vă că curățați firimituri fără stăpân și, dacă nu aveți o bucătărie de dormitor pe care să o utilizați, spălați vasele în chiuveta de la baie. O baghetă de vase cu un cap de burete și un mâner gol care ține săpun face procesul rapid și ușor. Uscați vasele cu un prosop de vată sau așezați-le pentru a se usca pe un prosop întins deasupra biroului.

Desigur, gătirea unei mese delicioase în căminul tău este, de asemenea, o modalitate bună de a-ți atrage colegii de cameră umani, cerșind o parte din mâncare. Dacă intenționați să vă salvați resturile pentru o altă masă, este posibil să fie nevoie să le etichetați cu numele dvs. înainte de a le depozita într-un frigider comun, astfel încât nimeni altcineva să le eșarfeze.

Dar, dacă aveți suficient pentru a cruța, aveți o inimă și împărtășiți bunătățile cu prietenii. De fapt, nu este o idee proastă să creezi un lot mare în mod special, astfel încât să poți oferi mâncare în preajma altor studenți înfometați. Dacă obțineți o reputație de persoană care are mereu mâncare gustoasă de împărtășit, s-ar putea să vă găsiți doar cea mai populară persoană din căminul dvs..

Care sunt rețetele tale preferate din dormitor?