6 sfaturi pentru a economisi bani cumpărând carne - carne de vită, carne de porc, Turcia și Deliți

Nu presupuneți că bugetul dvs. alimentar este la mila deciziilor de afaceri ale măcelarului. Cu aceste șase sfaturi rapide pentru blatul de Deli și bucătărie, veți putea cheltui mai puțin, obțineți mai multe și faceți să dureze mai mult.

Cumpărați carne și economisiți

1. Amintiți-vă, chestiuni despre mărime
Veți obține cea mai mare valoare atunci când veți cumpăra în vrac, iar magazinele au întotdeauna oferte mai bune pentru tăieri mai mari de carne. Curcanii mai mari se vând adesea cu mai puțin de cincizeci de cenți pe lire și puteți găsi deseori țesături mari de porc și prăjituri de picnic pentru mai puțin de un dolar pe livră. Am văzut chiar și carne de vită slabă cu mai puțin de o bucată pe kilogram pe o friptură uriașă. Nu vă fie teamă să ocupați spațiul în congelator. Cumpărați carne în plus pentru a obține cea mai bună valoare și faceți-o să dureze prin congelare până când aveți nevoie.

Am folosit toate aceste oportunități pentru a reduce drastic costul lunar al cărnii. Am tăiat bucățile de porc mai lungi în fripturi de medalion dezosate și am tăiat bucăți de la fripturile mai mari de vită pentru tocănițe și tocanite abundente. Când vedeți o afacere bună la curcani, cumpărați câteva și congelați-le. În acest fel, vei fi gata să te ocupi de adunările de familie - chiar și vizitele surpriză. Nu vă blocați doar gândindu-vă să gătiți curcan pentru sărbători. Luați în considerare utilizarea unei prăjitoare de curcan în aer liber sau a o prăjitoare fără ulei pentru a scoate o adunare de vară în curte. Adăugați salată de cartofi și pepene verde și veți arunca cea mai bună petrecere pe bloc, fără să cheltuiți prea mult.

2. Nu părăsiți tăierea
Carnea nu este ieftină, așa că dacă este o mare parte din obiceiurile alimentare obișnuite ale familiei tale, atunci cupoanele alimentare cu reducere trebuie să facă parte din strategia ta de economisire pe termen lung. Acordat, probabil că veți găsi doar cupoane pentru cărnile cu nume de marcă, dar nu renunțați la cât pot ajuta. Adesea puteți găsi oferte excelente în mod regulat, în special pentru produse din fructe de mare, precum somonul sau creveții. Căutați acele inserții săptămânale de cupon pentru ziare și începeți să căutați online.

În plus, aveți grijă la circulația săptămânală a magazinului dvs. preferat. Uneori, cele mai bune oferte nu sunt sub formă de cupon - sunt doar despre calendar. În funcție de momentul în care magazinul dvs. își livrează livrările, puteți găsi, de obicei, câteva economii dulci în jurul mijlocului săptămânii. Am văzut piept de pui dezosat redus cu 50% într-o marți sau miercuri. Dacă aveți ceva timp suplimentar, puteți ajunge chiar și la cuponări extreme, folosind atât cupoane, cât și vânzări din magazin pentru a maximiza economiile.

3. Zdrobiți-l
Aceasta este strategia mea preferată pentru a face mese cu gust deosebit și pentru a obține la maxim cumpărăturile de carne măcinată. Se rumenește carnea de vită sau puiul într-o tigaie și se descompune carnea în cele mai mici bucăți pe care le poți, folosind o cană goală curată, cu susul în jos. După ce ați gătit bine carnea, o puteți păstra în recipiente mai mici, pentru a le folosi la caserole, calzone și rețete de ciorbe prietenoase cu bugetul.

Puteți utiliza, de asemenea, carne măcinată într-una dintre ideile mele preferate de prânz și cină pentru bugetul de față: brioșele de masă. Folosiți bucăți mai mici de carne, legume înghețate tocate ca broccoli și niște brânză pentru a încheia un amestec savuros de brioșă pentru a coace în avans. Folosește-le pentru a lua masa de prânz sau pentru a asorta o brioșă cu o ciorbă spumoasă pentru cina de familie.

4. Zice
O formă mai mică de tocat, tăiatul este o modalitate excelentă de urmat, în special dacă începeți cu carne dezosată și fără piele. Prețurile funcționează cel mai bine pe cărnile gătite în prealabil, cum ar fi pieptul de pui prăjit, curcanul copt cu miere sau șunca afumată. Puteți curăța cu ușurință niște carne ori de câte ori aveți timp și apoi țineți-o la îndemână pentru un sos carbonara sau o salată de bucătar. Acest sfat este perfect pentru dvs., dacă nu vă deranjează să depuneți un pic de efort pentru a economisi costurile cărnii, dar nu sunteți tocmai în măsură să dezafectați un pui de la început până la sfârșit.

5. Bărbați-l
Carnea de prânz scumpă, preambalată și feliată este unul dintre primele lucruri pe care ar trebui să le tai din categoria bugetului tău alimentar. Așteptați-vă rândul să îl faceți felii la blatul de Deli este un bun pas către economii. Însă, în timp ce sunteți la ea, luați în considerare să cereți funcționarului contrar să vă rade cumpărăturile de carne. Veți obține reduceri mai subțiri, ceea ce înseamnă mai multe bucăți individuale pe liră. Cu carnea ras, veți mai primi câteva sandvișuri fără a cheltui un ban în plus.

În plus, folosind forma de bărbierită a cărnii sandwich în sandwich-uri prăjite degajă încărcături de arome în timp ce utilizează mai puțin produs. Ajută și la reducerea caloriilor! Așezați-l, astfel, pentru economii și veți vedea îmbunătățiri în cutia dvs. de prânz, la scară și la bancă.

6. Se amestecă
Pentru lucruri precum chiftele, pâinea de vită și garniturile de hamburger, întindeți-vă banii de carne amestecând până la 50% TVP hidratat (proteine ​​vegetale texturizate). În timp ce s-ar putea să te gândești la ideea de a adăuga legume în carne, este totuși un proces prin care multe alimente preparate parcurg. Probabil ați avut o mulțime de alimente cu TVP adăugat fără să știți. Acum îl puteți folosi pentru ca achizițiile dvs. să dureze mult mai mult.

Cuvânt final

Carnea ar putea fi cea mai scumpă mâncare pe care ai pus-o pe masă. Dar, dacă familia voastră o dorește, nu o puteți tăia complet din meniu. În schimb, trebuie să găsești modalitățile de a maximiza banii cheltuiți pentru mâncarea preferată a familiei tale. Nu trebuie să petreci mult timp sau să sacrifici aromă sau nutriție pentru a obține cea mai bună valoare din cumpărăturile tale de carne. Trebuie doar să știți cum să obțineți afacerea potrivită și să profitați la maxim de fiecare masă, astfel încât să puteți păstra carnea pe lista de cumpărături fără să o adăugați la lista dvs. de griji.

Care sunt unele dintre metodele pe care le utilizați pentru a economisi bani pe carne?