11 cele mai bune abilități de învățat pentru gospodărie, supraviețuire și autosuficiență

Acestea sunt abilități esențiale pe care strămoșii noștri le-au luat pur și simplu; tu a avut să știi cum să faci aceste lucruri pentru a supraviețui vieții de zi cu zi. Astăzi, însă, multe dintre aceste abilități ar putea părea o artă pierdută dintr-o epocă trecută. Cu toate acestea, a învăța cum să fii mai autosuficient te poate economisi mulți bani pe tot parcursul anului.

Indiferent dacă doriți să trăiți de pe rețea, să începeți o casă sau să vă pregătiți pentru o urgență pe termen lung, există o mulțime de abilități interesante și importante care vă vor ajuta să fiți mai independent. The New York Times raportează că căutările Google folosind termeni precum „prepper” și „supraviețuism” au atins nivelurile maxime. Și cu tensiuni globale la fel de mari, nu este de mirare. Oamenii simt din ce în ce mai mult nevoia de a fi mai pregătiți și în control.

A deveni mai autosuficient începe cu cunoștințe. Să aruncăm o privire la unele dintre abilitățile esențiale de viață pe care trebuie să le înveți.

Top 11 abilități pentru a fi mai autosuficienți

Cu secole în urmă, strămoșii noștri au fost nevoiți să se confrunte cu greutăți și obstacole care sunt, pentru cei mai mulți dintre noi, de astăzi de neconceput. Deci, cum au făcut-o? Ce au știut că nu avem?

1. Depozitați apa pe termen lung

Când un dezastru lovește, serviciul de apă este unul dintre primele necesități întrerupte. Nu putem supraviețui fără apă, motiv pentru care să știm să tratăm și să depozităm apa pe termen lung este o abilitate atât de importantă.

Opriți-vă și gândiți-vă la câtă apă potabilă aveți în casă chiar acum. Dacă ți-ai pierdut brusc aprovizionarea cu apă, cât timp ar putea dura familia ta cu magazinele actuale? Șansele sunt, nu prea lungi. Deși este important să ai multă apă pusă înapoi pentru situații de urgență (în medie, un galon de persoană, pe zi pentru băut și igienă), este și mai important să ai un plan pentru obtinerea apă curată dacă serviciul se stinge pentru o perioadă lungă de timp.

Gândește-te unde locuiești. Există un lac, un pârâu sau un pârâu care vă poate furniza apă în caz de urgență? Ai un butoi de ploaie pe care l-ai putea folosi pentru a-l colecta?

De asemenea, trebuie să vă gândiți la cum ați trata orice apă colectată în timpul unei situații de urgență. Unele purificatoare comerciale, precum sistemul de filtrare a apei Berkey, vor elimina 99% din contaminanți și agenți patogeni. Metodele simple precum fierberea și epurarea cu înălbitor sunt, de asemenea, eficiente în caz de dezastru. Dacă aveți spațiu scurt, luați în considerare achiziționarea unor cărămizi cu apă stivuitoare. Fiecare cărămidă deține 3,5 galoane de apă și sunt ușor de alunecat sub patul tău sau de stivuire în dulap.

2. Construiți un incendiu

Știți cum să porniți un foc?

Aceasta este una dintre acele abilități care v-ar putea salva viața într-o zi cu ușurință. Focul nu numai că vă menține cald și vă permite să gătiți mâncare, dar vă poate ajuta și să păstrați animalele periculoase și să vă mențineți spiritul în situația în care ați pierdut. Este ceva ce toată lumea ar trebui să știe să facă.

Pornirea unui incendiu poate suna relativ simplu - până când ieșiți și faceți acest lucru. De exemplu, știi să găsești lemn uscat atunci când plouă sau ninge? Cum să pornești un incendiu dacă nu ai o brichetă? Ce copaci oferă cea mai tare lemn de foc? Ce ar trebui să folosiți ca liant?

Cel mai bun mod de a învăța cum să pornești un incendiu este să urmărești pe cineva să-l facă și apoi să exersezi. Ar trebui să înveți cum să pornești un foc folosind o bucată de seminț și oțel, o lentilă de mărire, precum și să înveți cum să aprindeți un foc într-o zi umedă.

3. Plantează și crește o grădină

Începerea unei grădini de legume de casă este una dintre cele mai bune metode de a economisi bani la alimente. Este, de asemenea, un mod practic de a te izola de creșterea prețurilor la produsele alimentare. La urma urmei, fiecare mâncare pe care ai pus-o pe masă pe care ai crescut-o este aliment care nu trebuie să cumperi de la altcineva.

O grădină de acasă vă oferă o sursă sigură de hrană independentă. Dacă îți pierzi locul de muncă, știi că vei avea fructe și legume gratuite, proaspete, până când te vei întoarce pe picioare. În plus, grădinăritul este o modalitate excelentă de a ieși în aer liber și de a face exerciții fizice.

Se poate simți un pic copleșitor să începi o grădină, mai ales dacă nu ți-ai crescut niciodată propria mâncare. Cel mai bun mod de a începe este să începi de mic. Luați în considerare să începeți o grădină cu containere sau să vă instalați o mică grădină în curtea dvs. cu doar câteva fructe și legume. Pe măsură ce deveniți mai confortabil să plantați și să vă ocupați grădina, vă puteți extinde.

4. Păstrează-ți propriul aliment

Conservele la domiciliu au cunoscut o reînviere în ultimii ani, în timp ce mai mulți oameni, în special tinerii, descoperă bucuriile procesării propriilor alimente. Conservele la domiciliu sunt una dintre cele mai bune metode de a păstra fructele și legumele din grădina ta. De asemenea, vă economisește destul de mulți bani în alimentație, cu avantajul suplimentar de a vă permite să mâncați mâncare sănătoasă, de origine casnică, tot anul.

Cu toate acestea, conservele la domiciliu nu sunt singura cale de a păstra mâncarea din grădina ta. De asemenea, puteți învăța cum să deshidratați alimentele, fie cu un deshidrator alimentar comercial, fie prin simpla utilizare a cuptorului. O carte excelentă pentru a vă începe cu conservarea alimentelor este „Conservarea a tot”, de Leda Meredith.

5. compost

Potrivit Agenției pentru Protecția Mediului (EPA), deșeurile alimentare și din curte constituie 20% până la 30% din ceea ce aruncăm. Materialul organic creează o cantitate enormă de gaz metan, o componentă cheie care contribuie la încălzirea globală.

Compusul este deșeuri verzi (cum ar fi frunzele, tunsul de iarbă și tunderea fructelor și a legumelor) care a fost lăsat să se descompună în mod natural în loc să fie aruncat. Când procesul de descompunere este complet, rămâneți cu un sol bogat în nutrienți care vă poate îmbunătăți în mod dramatic grădina. Compusul este adesea numit „aur negru” din cauza listei lungi de beneficii pe care le oferă pentru fructe și legume. Dacă decideți să începeți o grădină, va trebui să învățați cum să începeți compostarea sau vermicompostarea (care este procesul de utilizare a viermilor pentru a descompune în mod natural deșeurile dvs. verzi).

6. Organizați și rotiți o cămară alimentară pe termen lung

Unul dintre primele lucruri pe care le-am făcut când ne-am mutat în munți a fost să începem o cămară cu mâncare pe termen lung. În timpul iernii, sunt multe zile (uneori o săptămână sau mai multe) când nu putem coborî pe drumul nostru abrupt din cauza zăpezii și gheții. Așadar, a avea o mulțime de alimente și consumabile la îndemână este o necesitate. A avea o cămară organizată, pe termen lung, este esențială pentru orice familie în cazul în care nu puteți ajunge la magazin. Acest lucru s-ar putea datora unui dezastru natural, tulburărilor civile sau chiar unei boli de familie.

Construirea unei cămară cu mâncare pe termen lung poate fi costisitoare dacă încercați să vă aprovizionați cu totul deodată. Veți economisi bani mergând încet, ridicând articole pe măsură ce ies la vânzare la magazinul alimentar sau la depozitul alimentar în vrac. Deci, la ce ar trebui să vă aprovizionați? Iată câteva alimente care păstrează bine pe termen lung:

• Unt de arahide
• Legume conserve, cum ar fi roșii din conservă, morcovi, mazăre și fasole verde
• Biscuiti de cereale integrale
• Cârnați de vară
• Zahar și miere
• Carne din conserve (cum ar fi pui, ton, somon sau chiar SPAM)
• Nucile și amestecul de trasee
• Mix pentru clatite
• Ovaz
• Paste și sos de paste
• Orez
• Baruri Granola
• Lapte deshidratat (important mai ales dacă aveți copii mici)
• Pastramă de vită
• Cafea sau ceai instant
• Sucuri de fructe
• Amestecuri de băuturi sub formă de pudră (cum ar fi Gatorade)
• Alimente confortabile, cum ar fi ciocolată sau fursecuri
• Uleiuri de gătit (cum ar fi ulei vegetal sau scurtare, ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos)

Un alt mod de a economisi bani atunci când construiți o cămară pe termen lung este să prelucrați mai mult alimentele singuri. De exemplu, fructele deshidratate sunt un plus excelent pentru cămara dvs. de urgență; sunt o gustare delicioasă și hrănitoare și, de asemenea, îi puteți rehidrata pentru a-i folosi în făină de ovăz sau în copt. Cu toate acestea, unele fructe deshidratate, în special căpșunile, pot fi foarte scumpe.

O opțiune este să cumpărați un deshidrator alimentar și să-l faceți singur. Am achiziționat Presto Snackmaster pentru 60 de dolari pe Amazon. Funcționează excelent și a fost foarte accesibil, având în vedere tot ce scap. Eu folosesc deshidratorul nostru pentru a usca fructele ca căpșunile, mango și bananele. Îl folosesc și pentru deshidratarea legumelor, cum ar fi morcovii, țelina, ceapa și ciupercile; toate acestea pot fi folosite pentru a face supă sau alte preparate. Pur și simplu fac stocuri atunci când aceste articole sunt scoase la vânzare (și mai ales când le pot primi pe piața fermierilor mei locali) și le usuc încet acasă. Dacă sunt păstrate corect, fructele și legumele uscate la domiciliu se păstrează timp de un an sau doi; dacă sunt sigilate corespunzător în vid, vor păstra 10 sau chiar 20 de ani.

7. Gătit fără electricitate

Întreruperile de energie sunt destul de frecvente în timpul furtunilor de vară și de iarnă. Cu toate acestea, există șansa ca într-o zi să poți experimenta o întrerupere a puterii care durează zile sau chiar săptămâni. Acesta este motivul pentru care este atât de important să te pregătești pentru o întrerupere pe termen lung. Dacă puterea se stinge, aveți alte mijloace pentru a pregăti o masă? Știi să gătești fără electricitate?

Opțiunile dvs. pentru prepararea fără masă electrică vor depinde de situația dvs. de viață. De exemplu, ai o sobă pe gaz? Un grătar cu gaz în aer liber? O sobă cu lemne? Un fumător comercial? O sobă de tabără? Un cuptor solar? Aveți o curte sau un spațiu deschis unde puteți construi un foc în aer liber?

Dacă aveți spațiu scurt, luați în considerare achiziționarea unei sobe rachetă. Aceste sobe minuscule sunt alimentate cu mici bețe și crenguțe, dar designul lor le permite să atingă temperaturi foarte ridicate. Și, multe sobe rachetă sunt foarte accesibile. De exemplu, puteți achiziționa o mică sobă de cameră Ohuhu pentru aproximativ 17 dolari. Am Solo Titan, care este mult mai mare și o potrivire mai bună pentru familia noastră de patru.

De asemenea, va trebui să vă uitați la instrumentele dvs. de gătit. Multe dintre vasele și tigăile pe care le utilizați pe partea de sus a sobei nu vor funcționa bine peste o flacără deschisă. Va trebui să ai la îndemână un cuptor olandez sau o tigaie din fontă pentru a pregăti mâncarea la foc.

8. Aflați primul ajutor de bază și CPR

Imaginează-ți că tu și familia ta ești jignită în timpul unui uragan și că cineva este rănit grav. Poate că cineva are un atac de cord, sau unul dintre copiii tăi este tăiat prin paharul zburător. Știi cum să administrezi CPR sau să oprești sângerarea traumatică?

Una dintre cele mai ușoare și mai eficiente metode de a învăța primul ajutor de bază și CPR este să vizionezi YouTube. Urmărirea primilor respondenți instruiți efectuează CPR este o modalitate rapidă de a învăța cum să o faci singur. SkinnyMedic, un paramedic cu sediul în sud-est, are o serie excelentă de videoclipuri de formare medicală pe YouTube, care vă vor învăța cum să aplicați un turniquet, să opriți sufocarea copiilor și toate lucrurile între ele. De asemenea, puteți lua cursuri de prim ajutor și CPR prin Crucea Roșie.

De asemenea, este important să aveți câteva cărți de referință la îndemână, în cazul în care vă aflați întrerupeți din ajutor medical pentru o perioadă lungă de timp. Două dintre cărțile mele de referință medicale preferate sunt „Manualul pentru medicină de supraviețuire” și „Unde nu există doctor”. Ambele cărți sunt incredibil de cuprinzătoare și te vor ajuta să-ți treci familia prin majoritatea urgențelor medicale.

9. Vindecă-te firesc

Strămoșii noștri au știut să folosească remedii naturiste și naturale pentru a vindeca rănile și a rămâne sănătos. La urma urmei, ei a avut pentru a supraviețui. Medicii erau scumpi și, uneori, indisponibili. Farmaciile se găseau adesea doar în orașele și orașele mai mari, ceea ce însemna că erau o plimbare lungă sau o plimbare cu ciuperci pentru multe familii.

Astăzi, este relativ ușor să ridicați o rețetă sau să cumpărați medicamente fără vânzare pentru a ne calma durerile și durerile. Dar doar pentru că aceste opțiuni sunt disponibile nu înseamnă că vor fi întotdeauna. Să știi cum să te tratezi pe tine și pe familia ta natural nu numai că este mai puțin costisitor decât să cumpărați medicamente convenționale, dar, de asemenea, încurajează încrederea că puteți păstra toată lumea bine în caz de urgență.

Există atât de multe modalități de a vindeca bolile comune folosind remedii naturale. Le puteți folosi pentru a vindeca bolile dimineții, pentru a menține copiii sănătoși, pentru a trata răcelile și gripa, pentru a combate insomnia și pentru a trata durerile de spate cronice. De asemenea, este important să cunoaștem diferitele utilizări de vindecare pentru unele obiecte comune de uz casnic. De exemplu, bicarbonatul de sodiu are multe beneficii pentru sănătate; îl puteți folosi pentru a trata simptomele de gripă și gripă, precum și infecțiile vezicii urinare. Alte capse de uz casnic, cum ar fi lămâile, oțetul de cidru de mere și alunul de vrăjitoare, sunt cai de lucru atunci când vine vorba de vindecarea naturală.

Vindecarea naturală este un alt domeniu în care este util să aveți câteva cărți la îndemână pentru a face referire atunci când aveți nevoie de ele. Unele dintre preferatele mele includ „Plante medicinale din Rosemary Gladstar: Ghid pentru începători: 33 Vindecarea ierburilor pentru a cunoaște, crește și folosi”, și „Do-it-Yourself Herbal Medicine”. 

10. Furaje

Unii oameni ar putea fi cam opriți la gândul de a hrăni pentru plante sălbatice și comestibile. Cu toate acestea, aceasta este o abilitate esențială care devine din ce în ce mai populară, deoarece oamenii caută modalități de a mânca produse sănătoase, cultivate local. De exemplu, există multe beneficii pentru sănătate pentru consumul de păpădie. Sunt una dintre cele mai bogate plante nutritive pe care le poți mânca și apar în fiecare martie. Alte plante, cum ar fi Wood Sorrel, Japanese Knotweed și Lamb's Quarters pot fi găsite cu ușurință în majoritatea statelor și aduc un plus sănătos și delicios la dieta dvs..

Învățarea cum să hrăniți pentru plante sălbatice comestibile poate fi o activitate distractivă pentru întreaga familie. Cu toate acestea, echipați-vă cu un ghid de câmp fiabil, cum ar fi „Foragingul din curte”, pentru a vă asigura că alegeți plantele potrivite. Unele specii au aspect otrăvitor care trebuie evitat. Nu uitați, dacă nu sunteți 100% sigur că alegeți planta potrivită, lăsați-o în pace.

11. Ridică animale mici

Este greu să te gândești la gospodărie fără să te gândești la animale. Majoritatea caselor din secolele trecute aveau cel puțin o vacă și câțiva pui pentru o sursă fiabilă de lapte și ouă. Astăzi, însă, mulți oameni nu au spațiul pentru a avea o casă plină de drepturi cu un hambar plin de animale. Nu numai că, majoritatea oamenilor nu au timpul necesar pentru a tinde la atâtea animale. Dar dacă aveți chiar și o curte mică, împrejmuită, s-ar putea să puteți crește pui, să țină iepuri sau să începeți apicultura urbană.

Există multe avantaje pentru a crește cel puțin câteva animale mici acasă. În primul rând, aceste animale vă pot furniza o sursă de hrană gata. Puii pot oferi ouă zilnic, ceea ce vă va ajuta să economisiți bani la magazinul alimentar. În plus, veți ști exact de unde provine mâncarea dvs. pentru că ați crescut-o singură. Dacă doriți să aflați mai multe despre creșterea animalelor în curtea dvs., consultați „Ghidul caselor din curte pentru creșterea animalelor din fermă”.

Cuvânt final

Unul dintre cele mai bune lucruri despre învățarea de a fi mai încrezător în sine este încrederea pe care o câștigi. Aceste abilități vă oferă posibilitatea de a avea grijă de familia dvs. în cazul în care circumstanțele neprevăzute se lovesc, ceea ce poate fi un confort deosebit în perioadele incerte. Multe dintre aceste abilități te vor ajuta, de asemenea, să economisești bani și să trăiești un stil de viață mai frugal.

De când ne-am mutat în munți, soțul meu și cu mine ne-am concentrat pe învățarea unei game variate de abilități pentru a ne spori autosuficiența. Între noi, am învățat cum să cădem copaci și să prelucrăm lemne de foc, să începem focuri în multe condiții diferite, să stabilim și să organizăm o cămară de mâncare pe termen lung, să legăm zeci de noduri, să administrăm primul ajutor de urgență și să oprim sângerarea traumatică, să colectăm și să depozităm apă din izvorul nostru, coaceți-ne propria pâine, conservați alimentele prin deshidratare, fermentație și conserve și multe altele.

Învățarea acestor abilități a fost amuzantă și incredibil de puternică - și încă mai sunt multe alte abilități pe care vrem să le învățăm. În această primăvară, voi lua cursuri pentru a învăța cum să administrez primul ajutor în sălbăticie, să furajeze alimente sălbatice și să fac tincturi din plante.

Care sunt unele abilități de supraviețuire sau de casă pe care le-ați adăuga pe această listă? Ce ai aflat recent cum să faci pentru a deveni mai autosuficient?