6 idei de rețetă cu cină ușoară pentru rețetă

Problema este că prețurile păsărilor de curte fluctuează atât de mult, încât vei fi repede inconfortabil cu efectul pe care puiul îl are asupra bugetului tău.

Cu aceste șase sfaturi pentru bucătarul de acasă care este conștient de buget, tu și familia dvs. puteți obține o valoare mai bună din mesele de pui.

Cum să economisiți bani pe pui

1. Regândiți dezosat
Sigur, puiul dezosat este mai ușor de lucrat, dar plătiți o primă serioasă pentru această comoditate. Vei economisi întotdeauna bani cu păsări de curte, chiar dacă pierzi puțin timp.

Dacă gătiți și tăiați o pasăre întreagă este copleșitor, luați în considerare să cumpărați pătrățelele și să le tăiați în coapse și tamburi. Puteți, de asemenea, să ridicați pieptul de pui cu oase, deoarece sânii sunt nu numai mai sănătoși, dar și mult mai simplu de a dezactiva înainte de gătit.

Pregătiți-vă puiul folosind tehnica fluturelor (tăiați coloana vertebrală și aplatizați-o) și veți economisi timp de gătit, deoarece puiul dvs. va rămâne plat la cuptor. Dacă obțineți un pui întreg, puteți tăia întreaga pasăre pe mijloc și puteți prăji doar o jumătate la un moment dat.

2. Picioare calde
Versurile Rod Stewart deoparte, sferturile picioarelor de pui oferă în mod constant valoare chiar și atunci când nu sunt la vânzare. Gătește o grămadă deodată și desface-le și vei fi pregătit pentru o mulțime de idei accesibile pentru cina de pui, cum ar fi noaptea taco, pizza cu aripi calde, plăcinta cu oală de pui, orez prăjit și ciorba de casă.

Am văzut pungi cu sferturi pentru picior de pui de până la 29 de centi pe liră. Deși nu veți vedea întotdeauna o afacere de genul acesta, utilizați de regulă 59 de centi de lire sterline și tot primiți un preț minunat.

3. Cumpără în vrac
Acele cartiere de pui, care vin în pungi de zece lire în majoritatea magazinelor alimentare, sunt doar un exemplu al numeroaselor opțiuni de cumpărare a puiului în vrac. Pachetele familiale de sâni, aripi și butoaie sunt, de asemenea, oportunități de a obține o mare cantitate fără a sacrifica calitatea. Împărțiți aceste pachete mari în porții familiale sau individuale și congelați-le pentru opțiuni de mâncare de lungă durată.

Batoanele și aripile sunt niște furturi de cantitate deosebit de mari, deoarece puteți face aripi fierbinți sau puteți merge cu tobe de pâine pentru o petrecere sau o mâncare distractivă de noapte în familie (de exemplu, idei de mâncare pentru petreceri Super Bowl). Cu mâncărurile populare pentru petreceri, doriți întotdeauna să obțineți cel mai mic preț posibil, iar cumpărarea în vrac este cea mai bună strategie.

4. Deșezi Nimic
Multe mese de pui necesită să folosești stoc de pui. Achiziționarea cărnii din oase nu doar vă economisește bani la magazinul alimentar - veți avea, de asemenea, mai multe lucruri cu care să lucrați. Salvați oasele pe care le îndepărtați din carne și curățați-le cu chiuvetele încă atașate pentru a vă face propriul stoc. Înghețați rezultatul pentru a-l folosi în sosuri, supe, pâine și caserole.

Un alt mod de a profita la maxim de cumpărăturile de păsări de curte este de a-l întinde în cât mai multe mese. Dacă vă apucați de comoditate ca un pui de prajitură pregătit la magazinul alimentar pentru o cină așezată luni, folosiți resturile pentru sandwich-uri feliate pentru școală marți, salată de pui pentru prânz miercuri și o caserolă care se întinde bugetul joi. Primă? Puiul rămas oferă, de asemenea, plăcuțe excelente pentru animale de companie accesibile.

5. Întinde-l
Tăiați puiul pentru a-l folosi ca accent aromat, mai degrabă decât ca eveniment principal, este o modalitate excelentă de a servi o masă mai hrănitoare și de a obține valoarea păsărilor de curte fără a vă plictisi familia la masa de cină. Puiul se adaugă la opțiunile elegante de masă, fără a-ți bloca bugetul alimentar. Pentru meniuri accesibile pentru cină de familie, gândiți-vă la calmoane, sosuri de paste cu conținut scăzut de grăsimi, pufuri de pui, fajitas și amestecă mâncăruri prăjite.

Dacă manipularea puiului crud te scoate, ridică niște tăieturi sau oferte distractive, pâine. S-ar putea să fie ceva mai scumpe, dar dacă le tăiați și aruncați salata verde mixtă pe care intenționați să le luați la cină, puteți hrăni cu ușurință de două ori mai mulți oameni.

6. Urmăriți calendarul
Dacă nu poți face cupoane cu reduceri alimentare cu reduceri, puteți obține o afacere bună doar aruncând o privire pe fluturașii magazinului local în fiecare săptămână. Când prețul scade spre ceva serios ieftin (adesea la mijlocul săptămânii), sari peste el. Puteți profita la maxim de o afacere cumpărând o mulțime de păsări de curte și înghețând excedentul până când va apărea următoarea vânzare importantă. Folosiți această strategie cu toate formele de pui pentru a vă păstra camara de carne stocată pe orice, de la sânii dezosati până la prăjitoarele pline și coapsele de pui înflăcărate.

Cuvânt final

Când vine vorba de idei de cină de pui, nu există nicio modalitate de a le menține accesibile și de a face cumpărăturile de pasăre. Cu puțină planificare, efort și creativitate, puteți servi ceva mâncare confortabilă fără a vă îndepărta de zona dvs. de confort bugetar.

Ați găsit mai multe modalități de a economisi bani pe rețetele preferate de pui? Vă rugăm să vă împărtășiți sfaturile și trucurile de mai jos!