10 modalități de a economisi bani mâncând la restaurante
Conform The Wall Street Journal, pentru a face profit, în general, un restaurant trebuie să încarce de aproximativ patru ori mai mult pentru un fel de mâncare decât a plătit ingredientele. Așadar, chiar dacă nu puteți cumpăra ingredientele la fel de ieftin ca restaurantul, sunteți totuși obligat să plătiți mai puțin făcând propria dvs. gătit.
Din punct de vedere practic practic, acest sfat are un sens perfect - dar nu este prea distractiv. Aproape toată lumea are ocazional ziua agitată, stresantă, când vine acasă de la serviciu și pur și simplu nu poate face față ideii de gătit. Uneori așa, să poți ieși la o masă plăcută sau chiar să comanzi o pizza este o ușurare binevenită.
De asemenea, pentru mulți dintre noi, mâncarea cu prietenii este una dintre principalele modalități de socializare. Nu este deloc distractiv să fie o pătură umedă care trebuie să refuze fiecare invitație pentru cină, băuturi sau cafea, deoarece nu se încadrează în bugetul personal. Și dacă ești singurul care primește aceste invitații, ai putea ajunge destul de repede să nu iei legătura cu grupul tău social.
Din fericire, există modalități de a vă bucura de ocazional masa fără a vă arunca bugetul într-o dezordine completă. Puteți menține costurile sub control, făcând alegeri strategice cu privire la unde să mâncați, când să mâncați, ce să comandați și cum să plătiți.
Unde mănânci
1. Fii propriul tău server
Când ieșiți la cină la un restaurant cu mâncare fină, vă puteți aștepta să plătiți 20 de dolari sau mai mult pentru un intrant, conform FSW. Adăugați costul unei salate sau supă, un pahar de vin, desert și cafea, impozit și bacșiș, iar factura dvs. totală poate adăuga cu ușurință până la 50 USD sau mai mult de persoană.
Unitățile de luat masa casual sunt puțin mai ieftine, cu aproximativ 10 - 15 dolari pentru un intrant. Dar dacă doriți să economisiți niște bani serioși, ar trebui să alegeți un restaurant unde vă faceți propriul serviciu. Deoarece aceste restaurante nu trebuie să plătească pentru personalul de serviciu, își pot permite să perceapă mult mai puțin pentru mâncare la fel de gustoasă ca și ceea ce obțineți la un lanț casual, cum ar fi Red Lobster sau Chili's.
Tipurile de restaurante cu autoservire includ:
- Bufet. La un restaurant tip bufet, mâncarea este așezată pe o masă lungă și vă ajuteți singuri. Acest tip de serviciu poate fi o afacere excelentă dacă îți este foame, pentru că, în general, nu există nicio limită la cât poți mânca pentru un preț forfetar. Lanțurile de tip bufet casual, cum ar fi bufetul natal și Old Country Buffet, încasează aproximativ 12 dolari pentru serviciul de cină.
- Rapid Casual. Masa rapidă casual este un fel de compromis între fast-food și servicii complete. Vă comandați masa la un ghișeu, plătiți casierul și apoi ridicați comanda la sfârșitul ghișeului. Lanțurile rapide casual, precum Panera Pan și Chipotle Mexican Grill, în mod obișnuit, încasează între 7 și 10 USD pentru un fel de mâncare principal.
- Servire rapidă. Un restaurant cu servire rapidă este orice loc unde comandați mâncarea la un ghișeu și o primiți imediat. Servirea rapidă nu este doar un eufemism pentru fast-food - lanțurile de fast-food precum McDonald's și Wendy's sunt un tip de restaurant cu servire rapidă, dar categoria include și magazine de tip sandwich precum Subway și cafenele precum Starbucks. Restaurantele cu servire rapidă sunt cele mai ieftine alimente dintre toate, cu o masă întreagă care costă de obicei 6 USD sau mai puțin.
2. Ia-l să plece
Un alt mod de a economisi în masă este să mănânci acasă - nu prin gătirea propriei mese, ci prin comandarea preluării de la restaurantul preferat. De exemplu, la un restaurant italian ieftin, s-ar putea să puteți comanda lasagna, cu supă sau salată și un pahar de vin, pentru 22 de dolari, inclusiv taxă și bacșiș. Cu toate acestea, dacă primiți lasagna de la sine ca o comandă de preluare, puteți plăti cât mai puțin 11 USD cu impozit. Dacă locuiți într-o zonă metropolitană sau campus universitar, consultați Seamless și GrubHub pentru a găsi opțiuni în apropierea dvs. și comandați cu ușurință online pentru ridicare sau livrare.
Odată ce ai lasagna acasă, poți adăuga la tine suplimentele. Puteți arunca rapid o salată cu aproximativ 1 dolar de verdeață și un pahar de vin cu un preț modest - să zicem, 12 dolari sticla - adaugă încă 2 dolari. Costul total al mesei este de numai 14 dolari, economisindu-vă 8 dolari.
Când mănânci
3. Faceți-o prânz
Dacă experiența de a mânca afară este ceea ce îți dorești, te poți bucura de mult mai ieftin la ora prânzului. Multe restaurante în lanț percep mai puțin pentru articolele din meniul lor de prânz. Exemplele includ:
- Applebees. Pragurile de cină variază în preț de la 8 la 18 USD. Combo-urile de prânz, care includ orice două opțiuni dintr-o listă de supe, salate, sandwich-uri și farfurioare, costă între 7 și 8 USD.
- Fabrica de Cheesecake. Antena pentru cină variază în preț de la 11 la 30 USD. Specialurile pentru prânz costă între 9 și 14 dolari.
- Grădină de măslini. Rețelele de luat masa sunt la prețuri cuprinse între 12 și 20 USD. Serviciile de prânz variază între 7 și 13 $.
- homar roșu. Rețelele de luat masa sunt în preț între 13 și 33 dolari. Serviciile de prânz variază între 8 și 12 $.
Nu trebuie neapărat să mănânci la amiază pentru a obține aceste prețuri. Unele restaurante își prelungesc orele de prânz până la sfârșitul după-amiezii, așa că dacă sunteți dispus să luați „cina” la o oră devreme, puteți plăti prețul pentru ora prânzului. Încercați să căutați restaurante din zona dvs. pentru a vedea care oferă ore de prânz prelungite sau speciale pentru păsările timpurii pentru meserii care vin înainte de ora 18:00.
4. Sărbătește-ți ziua de naștere
Multe restaurante au un aniversare sau un club aniversar. Tot ce trebuie să faceți este să vă înscrieți pe site-ul restaurantului, iar când se apropie ziua de naștere, primiți un cupon prin e-mail pentru o băutură gratuită, pentru desert sau, eventual, pentru a intra. Peste 150 de restaurante - și multe alte afaceri - care oferă gratuit zile de naștere sunt listate la Hei! Este gratis.
Desigur, nu poți profita de toate aceste oferte într-o singură zi și te-ai îmbolnăvi dacă ai încerca. Din fericire, cu multe cluburi de ziua de naștere, nu trebuie să vă încasați cuponul freebie chiar de ziua voastră.
De exemplu, aparțin Clubului de aniversare Baskin-Robbins și îmi primesc cuponul pentru o buză de naștere gratuită pe care mi-a trimis-o prin e-mail cu o săptămână înainte de ziua mea. Îl pot încasa oricând în următoarele două săptămâni.
Ceea ce comanzi
5. Împărțiți o masă
La multe restaurante, cantitatea de mâncare pe care o obțineți pe o farfurie este mult mai mare decât ceea ce aveți nevoie de fapt. Dacă termini întreaga porție, supraalimentezi și, dacă lași jumătate din farfurie, pierzi mâncare. Și în orice caz, plătiți mai mult decât aveți nevoie.
O modalitate de a evita această problemă este de a împărți un singur intrare cu un prieten. În unele restaurante, puteți cere pur și simplu un fel principal și o farfurie suplimentară și împărțiți masa la sosire - deși poate exista o „taxă suplimentară de platou” de un dolar sau doi. O altă opțiune este ca unul dintre voi să comande ceva mic - o salată, ciorbă sau aperitiv - în timp ce celălalt comandă un platou, apoi puteți împărți ambele feluri de mâncare.
Să presupunem că mănânci la un restaurant casual, unde un restaurant costă 16 USD. Dacă împărtășiți acel singur fel de mâncare cu un prieten, fiecare dintre voi economisește nu doar 8 USD, ci aproape 10 USD odată ce taxele și sfatul sunt incluse în cont. Dacă prietenul dvs. comandă o salată de 7 dolari și vă împărțiți amândoi, fiecare dintre voi economisește în jur de 5,50 USD în comparație la comandarea a două antreuri. Iar masa mai ușoară este mai ușoară pe linia taliei, precum și portofelul.
6. Luați resturile acasă
Un alt mod de a face față cu porțiuni supradimensionate este să împarți masa - nu cu un prieten, ci în două mese pentru tine. În loc să mănânci totul pe farfurie, oprește-te când ești plin și cere-ți un recipient care să meargă - sau să-ți aduci propriul tău - pentru a duce acasă rămășițele. În acest fel, cina de diseară se poate dubla ca prânzul de mâine.
Dacă aveți probleme să vă disciplinați pentru a nu mai mânca în timp ce mai există mâncare pe farfuria dvs., cereți recipientul la începutul mesei. Apoi puteți pune porțiunea de mers în cutie imediat înainte de a începe chiar să mâncați.
A lua resturi de acasă nu vă economisește la fel de mulți bani ca să partajați cu un prieten, pentru că tot plătiți costul integral al unui antreu. Adevărat, primiți două mese din ea, dar resturile restaurantului vor lua locul unui prânz cu saculet maroniu, care ar fi costat doar un dolar sau cam așa ceva. Deci tot ceea ce economisiți este suma de 1 sau 2 USD pe care i-ați cheltui pentru prânzul de casă - dar este totuși mai bine decât să lăsați ca alimentele suplimentare să se risipească.
7. Salt la băuturi
Dacă mâncarea comandată la un restaurant este scumpă în comparație cu gătitul la domiciliu, marcajul pe băuturi este chiar mai mare. Cumpărătorii de restaurante intervievați de SFGate mărturisesc că aceștia încasează de aproximativ patru ori mai mult pentru un pahar de bere și de patru până la cinci ori mai mult pentru un pahar de vin decât îl plătesc de fapt.
Evitarea huiduielilor nu va rezolva nici problema. De fapt, marirea băuturilor răcoritoare este și mai mare. O ceașcă de ceai te costă de aproape opt ori mai mult decât plătește restaurantul pentru punga cu ceai. O cutie de sodă costă de asemenea de aproximativ opt ori mai mare decât cea plătită de restaurant, iar o băutură cu fântână de sodă costă de 20 de ori costul restaurantului.
O soluție mai bună este să săriți complet băuturile și să aveți doar apă de la robinet cu masa dvs., deoarece multe restaurante nu percep taxa pentru asta. Nu uita să ceri apă de la robinet în mod special - unele restaurante ar putea percepe până la 3 USD pentru o sticlă cu apă minerală care costă restaurantul în jur de 0,65 USD. La un restaurant casual, alegerea apei de la robinet în locul băuturilor răcoritoare vă poate economisi în jur de 2 dolari paharul și este mai ușor și pe linia de talie..
Dacă o masă pur și simplu nu are gust fără să bea un pahar de vin, caută restaurante care să te permită BYOB - să aduci propria ta sticlă. O sticlă de 18 dolari costă aproximativ 3 dolari pe pahar, spre deosebire de 12 dolari pe pahar pentru vinul casei restaurantului. Cu toate acestea, fiți conștienți de faptul că unele restaurante vă percep o „taxă de plută” pentru deschiderea și decantarea sticlei. Conform site-ului de vinuri Vinepair, această taxă este, de obicei, cuprinsă între 20 și 40 de dolari la restaurantele de lux, dar unele restaurante de elită coboară până la 150 de dolari - așa că asigurați-vă că cereți prețul de corkage înainte de a face BYOB..
8. Au ceva special
La prima vedere, se pare că cea mai bună metodă de a reduce costurile unei mese de restaurant este să comanzi cel mai ieftin articol din meniu sau cel puțin cel mai ieftin element care îți place. Vorbind strict în termeni în dolari, este clar că plătiți mai puțin pentru o farfurie cu 14 dolari de paste decât pentru un castron de bouillabaisse de 30 de dolari - dar asta nu neapărat face din pastă o afacere mai bună.
La urma urmei, pastele sunt un fel de mâncare pe care l-ai putea face cu ușurință acasă, chiar dacă abilitățile tale de gătit sunt minime. Puteți găti un fel de fettucină cremoasă de dovlecel în propria bucătărie pentru aproximativ 1,17 USD pe porție, potrivit Bun și ieftin. Deci, comandând paste în loc de bouillabaisse, nu economisești cu adevărat 16 USD - pierzi 12,83 USD în plus pe care ai plătit-o pentru a avea acest fel de mâncare într-un restaurant, în loc să-l faci singur.
Atunci când mănânci, cea mai mare parte a facturii nu va costa costul mâncării - este prima pe care o plătești pentru serviciu și atmosferă. Așadar, dacă oricum veți plăti acea primă, puteți obține în valoare și banii dvs., comandând ceva special pe care nu puteți (sau nu l-ați) găti pentru dumneavoastră. Chiar nu merită să ieșiți pentru spaghete și chiftele, dar poate merită să ieșiți pentru rața.
Dacă totuși te simți vinovat că plătești 20 de dolari sau mai mult pentru intrare, poți să te mângâie reflectând că probabil plătești un marcaj mai mic restaurantului atunci când comanzi un fel de mâncare scump decât cel cu un preț ieftin. Conform articolului SFGate, restaurantele taxează oriunde de la șase până la zece ori mai mult decât cheltuiesc pentru unele feluri de mâncare cu paste - dar pe mâncăruri cu friptură și fructe de mare, de multe ori nu fac nimic mai bun decât întrerupe.
Cum plătiți
9. Caută reduceri
Totalul din partea de jos a facturii restaurantului dvs. nu trebuie să fie neapărat prețul real pe care îl plătiți. Există multe modalități de a reduce costul cu reduceri și cupoane. Acestea includ:
- Restaurant.com. Multe restaurante oferă certificate cadou cu reduceri prin Restaurant.com pentru a aduce mai mulți clienți. Puteți căuta pe site restaurantele din zona dvs. și faceți clic pentru a cumpăra un certificat cadou de 25 USD pentru minim 10 USD. Atenție, deoarece certificatele cadou vin adesea cu restricții. De exemplu, multe restaurante îți cer să cheltuiești cel puțin 50 de dolari pentru a-ți folosi certificatul de 25 de dolari - deci vei ajunge să cheltuiești cel puțin 35 de dolari în total (25 de dolari pentru masa de 50 $, minus certificatul de cadou, plus 10 USD pentru certificatul cadou), nu doar cei 10 $ ai plătit certificatul.
- Cărți de divertisment. Cartea de divertisment oferă cupoane pentru restaurante și alte atracții din toată țara. Introduceți numele orașului sau codul poștal pe site-ul web, puteți vedea o listă cu toate restaurantele și comercianții cu amănuntul din zona dvs. incluse. Puteți plăti 5 dolari pe lună pentru a vă abona la aplicația mobilă din zona dvs. sau pentru a cheltui un apartament de 35 de dolari pe an și pentru a obține o carte de divertisment tipărită trimisă gratuit. Site-ul de divertisment promite economii de „până la 50%”, dar nu există nicio modalitate de a vizualiza cupoanele reale disponibile înainte de a cumpăra, așa că este greu să fii sigur cât de multă valoare vei primi din abonament..
- Oferte de grup. Când vă înscrieți la site-uri de cumpărare de grupuri, cum ar fi Groupon sau LivingSocial, vă asociați în mod esențial cu alți cumpărători pentru a obține reduceri de grup la întreprinderile locale, inclusiv restaurantele. În fiecare zi, primiți un e-mail care oferă o ofertă specială zilnică, iar ofertele de restaurante oferite prin aceste site-uri vă pot economisi 50% sau mai mult. Verificați cu atenție termenii înainte de a vă înscrie la o afacere, deoarece acestea au deseori date de expirare sau alte restricții.
- cupoane. Puteți găsi cupoane și reduceri pentru restaurantele locale prin site-uri precum Valpak și SmartSource sau prin ziarul local. Valpak are chiar și o aplicație mobilă, astfel încât să puteți afișa cuponul chiar pe telefon atunci când plătiți, în loc să-l imprimați.
- Oferte locale. Întreprinderile locale, cum ar fi restaurantele vând adesea carduri cadou cu reduceri ca promoție - consultați site-ul sau pagina de Facebook. Este o modalitate de a atrage clienți care se gândesc la buget fără să fie nevoiți să reducă prețurile obișnuite. În plus, unele restaurante vă oferă acces la cupoane speciale și alte oferte dacă le placeți pe Facebook sau vă abonați la newsletter-ul lor online. Ofertele cu reduceri includ reduceri directe, cuprinse între 10% și 25% și oferte gratuite pentru cumpărături, care vă pot economisi până la 50% atunci când mâncați cu un prieten.
Un lucru de reținut atunci când utilizați cupoane și reduceri este să calculați sfatul în funcție de valoarea inițială a facturii, nu de suma redusă pe care o plătiți. La urma urmei, serverul dvs. continuă să muncească la fel de mult, indiferent dacă plătiți prețul complet pentru masă sau doar jumătate. În plus, cu tot ceea ce economisești pe masa în sine, îți poți permite cu siguranță să dai sfat cu generozitate și să ieși în continuare.
10. Obțineți bani înapoi
Economiile dvs. la masa restaurantului nu trebuie să se oprească după ce ați plătit factura. Plătind cu un card de credit înapoi, puteți obține oriunde de la 1% la 5% din banii înapoi de la emitentul cardului de credit.
Unele carduri înapoi oferă doar o reducere forfetară la tot ceea ce cumpărați. Cu toate acestea, alții plătesc un procent mai mare la achizițiile din anumite categorii, care pot include restaurante. În multe cazuri, categoriile cu bonus înapoi se schimbă la fiecare trei luni, așa că merită să păstrați un portofel de hârtie în portofel pentru a vă aminti ce categorii beneficiază în prezent de cele mai bune reduceri pentru fiecare card din portofel. În felul acesta, știi întotdeauna ce carte să scoți la un restaurant pentru a-ți maximiza recompensa.
Un alt mod de a primi bani înapoi la restaurante este să vă înregistrați cardul de credit sau debit pe iDine. Cu acest program, de fiecare dată când utilizați cardul dvs. la unul dintre cele 11.000 de restaurante, baruri și cluburi participante, primiți o invitație de a scrie o recenzie online rapidă despre experiența dvs. de luat masa. După ce îți completezi recenzia, câștigi credit pentru ea - de la 5% la 15% din suma plătită la restaurant. Ori de câte ori acumulați credit de 20 de dolari pe iDine, compania vă trimite un card cadou American Express de 20 $.
Programul iDine are câteva capturi. În primul rând, trebuie să fiți de acord să primiți e-mailuri de marketing de pe site. Cu toate acestea, puteți evita acest lucru prin configurarea unui cont de e-mail nou, gratuit, pe care să îl utilizați cu programul. De asemenea, pentru a obține nivelurile mai mari de beneficii, trebuie să cheltuiți o anumită sumă mâncând la restaurantele calificate pe parcursul unui an - 250 USD pe an pentru a câștiga 10% sau 750 $ pentru a câștiga 15%. „În plus, dacă alegeți un card de credit cu recompense pe care să îl înregistrați la iDine, puteți câștiga bani înapoi în două moduri diferite de fiecare dată când mâncați afară, ceea ce este cu siguranță o afacere delicioasă. Programul similar pentru recompense de călătorie include American Airlines AAdvantage Dining și Southwest Rapid Rewards Rining.
În plus, asigurați-vă că faceți rezervări de luat masa prin OpenTable, care are un program de recompense care vă trimite certificate de cadou după un anumit număr de vizite la restaurant..
Cuvânt final
Nu există nicio cale: Nu contează cât economisiți, mâncarea restaurantelor nu este la fel de ușoară în bugetul tău, precum mâncarea gătită acasă. Deci, dacă încercați să trăiți un stil de viață frugal, nu doriți să mâncați tot timpul. Dar o masă delicioasă, completă cu serviciu, poate fi cu siguranță o plină de valoare pentru o ocazie specială. Și cu cât reușești să economisești mai mult costurile mesei, cu atât îți poți permite să te tratezi.
Căt de des mănânci în oraș? Ce strategii utilizați pentru a controla costurile?
