Vermicompostare Cum și beneficii - De ce am 30.000 de viermi care compun alimente în bucătăria mea

De ce, te-ai întreba, aș face un lucru atât de grosolan și dezgustător în propria mea bucătărie?

Ei bine, acesta este ideea. Spre deosebire de utilizarea unei coșuri de compost obișnuite, să nu mai vorbim de coșurile de gunoi, vermicompostarea nu este brută sau mirositoare. De fapt, nici măcar nu puteți spune că viermii sunt acolo. Vezi fotografia; arată ca o masă laterală, dreapta?

Dar nu țin viermi în casă doar pentru distracție. Vermicompostarea nu numai că face o mare diferență pentru mediu, reducând substanțial ceea ce trimit la depozitul de gunoi, dar mă și economisește o sumă semnificativă de bani.

De ce Vermicompostarea este benefică

Cantitatea de deșeuri alimentare din SUA este enormă. Conform Agenției pentru Protecția Mediului (EPA), 12,7% din fluxul nostru de deșeuri este aruncat cu alimente. De fapt, un uimitor 25% din toate produsele alimentare cumpărate de familiile americane este aruncat.

Problema este că atunci când alimentele sunt aruncate într-un depozit de deșeuri, acesta începe să producă metan, care este un gaz cu efect de seră de 21 de ori mai puternic decât dioxidul de carbon. Depozitele sunt cel de-al doilea mare producător de gaz metan, care contribuie enorm la încălzirea globală.

Așadar, cu cât mai multă hrană ne ferim de depozitele de gunoi, cu atât mai puțin metan vom elibera în atmosferă.

Aici intervine vermicompostarea. În casa mea, la gunoi intră zero alimente. Și asta este ceva despre care mă simt foarte bine.

Un alt beneficiu major al vermicompostării este că vă poate economisi bani. Dacă plătiți pentru colectarea gunoiului, aceasta este adesea bazată pe volum. Deoarece volumul dvs. de gunoi va fi redus probabil cu cel puțin 25%, veți vedea și factura dvs. în scădere. Dacă aveți o grădină de acasă sau idei de amenajare pentru curtea dvs., probabil că cheltuiți destul de mulți bani în fiecare an pentru sol și îngrășământ pentru plantele dvs. Dacă aveți totuși o coșă pentru vermicompost, o primiți gratuit. Turnările de viermi fac un sol incredibil de bogat și hrănitor pentru plante. Iar microorganismele care trec în sol din viermi vă ajută plantele să devină mai rezistente la boli și dăunători.

De asemenea, compostul de vierme este 100% organic, astfel încât nu veți fi în pericol dvs., familia și mediul înconjurător, folosind îngrășăminte chimice.

De ce Vermicompostarea nu este brută

Unii oameni găsesc ideea de a avea mii de viermi în casa lor înfiorătoare, și poate chiar un pic dezgustător. Și nu există nicio îndoială că este nevoie să se obișnuiască. Dar am făcut vermicompostări de peste un an și trebuie să spun că sunt complet fascinat de ceea ce se întâmplă cu viermii mei (pe care i-am numit Snickersons). Îmi iau deșeurile alimentare și îl transformă într-un îngrășământ lichid numit „ceai de vierme”, pe care îl folosesc pentru a-mi udă plantele și un compost bogat pe care îl folosesc în grădina mea. Este destul de uimitor.

Când sunt făcute corect, coșurile de vierme nu miros deloc. Când ridicați capacul, tot ce miroși este umed, bogat. Și vei participa la cel mai bun sistem de reciclare al naturii.

Voi fi primul care a recunosc că am făcut unele greșeli pe parcurs cu coșul de vierme. Au fost momente, mai ales la început, când a pățit. Dar asta se datora faptului că îmi hrăneam prea mult viermii și nu aveam suficient așternut de ziare pe partea de sus. Trebuie să începeți încet și să construiți cât de mult vă hrăniți viermii pe măsură ce populația lor crește.

Altă dată (gândindu-mă că Snickersons ar putea dori ceva aer curat) i-am mutat pe veranda din față pentru a se bucura de vremea de vară. Mare greșeală. Coșul meu de vierme a fost infestat cu atâtea muște de fructe, încât literalmente a durat luni pentru a scăpa de toate. De asemenea, nu mă gândeam la cât de fierbinte va fi soarele pe acea coșul de plastic negru - aproape că am prăjit săracii Snickersons până la moarte.

Deci, cu siguranță există o curbă de învățare! Dar m-am distrat la fiecare pas de-a lungul drumului și știu că o să vermicompostez restul vieții.

Ce să-ți hrănești viermii

Viermii mănâncă o mare varietate de lucruri pe care le aruncăm în mod normal. Le place:

• Resturi de legume și coji de coajă precum ardeii de porumb, capetele de castraveți, roșiile, coajele de avocado etc..
• Resturi de fructe și coji de coajă precum coaja de pepene verde, cojile de banane, miezurile de mere etc..
• coji de ouă
• Cafea și filtre
• Carton
• Presă
• Pliculete de ceai
• Servețele de hârtie

Ca în cazul tuturor coșurilor de compost, nu ar trebui să puneți niciodată produse alimentare (în afară de cojile de ouă) în coșul de vierme. Viermii nu le place:

• Resturi de carne
• Lactate
• Oase
• grăsimi
• Materiale organice din aer liber, cum ar fi frunzele și iarba

Cum să alegeți un coș de vierme

Există multe tipuri diferite de coșuri de vierme și este destul de ușor și ieftin să vă faceți propriul dvs. (există tone de tutoriale excelente online). Puteți cumpăra și un sistem complet vermicompost, ceea ce am făcut eu.

Chiar dacă a fost puțin costisitor, am mers cu sistemul Can-O-Worms, pe care îl puteți cumpăra de pe Amazon. Îmi place acest sistem, deoarece face vermicompostarea destul de fără efort. Deoarece există atât de multe tăvi, pot scoate ușor compostul odată ce este gata. Uită-te:

Spigotul din partea de jos face foarte ușor să scurgi ceaiul de vierme pentru plantele mele de casă, iar sistemul Can-O-Worms este realizat cu 100% plastic de reciclare, ceea ce este un mare avantaj.

Mi-ar plăcea să aud de la tine despre asta. Ai vermicompost? Dacă da, cum îți place? Care a fost cel mai mare faux pas cu coșul de vierme? Dacă nu faceți vermicompost, ați avea în vedere vreodată să începeți un coș de vierme în casa dvs.?