7 moduri creative de a folosi pulpa de scurgere restantă

Din fericire, nu trebuie să meargă la risipă. Există numeroase modalități de a folosi pulpa de suc și de a primi beneficiile pentru sănătate și aroma pe care o oferă.

Cum se folosește pulpa de suc

1. Crackers cu pulpe de suc

Nu, crackers de pulpe de suc nu sună prea atrăgător, dar totul se pregătește. Dacă ați bătut suc folosind produse precum spanac, kale, mere, cilantro, pătrunjel și castraveți, veți fi lăsați cu o pulpă verde, drăguță, perfectă ca bază de ciorchine savuroase. Puneți două-trei căni de pulpă într-un bol și amestecați-l cu condimente precum usturoi, oregano, sare de mare, piper și chiar pudră de chili. Veți dori să asezonați crackers-urile după gust, dar începeți cu aproximativ o jumătate de linguriță pe condiment, reglând cantitatea în funcție de necesități.

Presați pulpa pe o foaie de copt unsă și presărați ușor cu mai multă sare de mare sau semințe de susan. Utilizați un cuțit pentru a marca pulpa în pătrate mici, de dimensiuni de cracker, fără a tăia până la capăt. Nu mai rămâne decât să-l deshidratezi. Introduceți hârtia de copt în cuptor și coaceți-o pe cea mai scăzută temperatură, până când crăpăturile sunt crocante - aproximativ 6-10 ore, în funcție de grosime. Când sunt crocante, pur și simplu rupeți-le la liniile de punctaj și depozitați-le într-un recipient etanș.

2. Crusta de pizza cu pulpă de suc

Conceptul de crustă de pizza cu pulpă de suc este foarte asemănător cu cel al biscuitorilor - în esență condimentezi și deshidratezi pulpa de suc pentru a-i da viață nouă. Ca și crackers-ul, crusta de pizza este cel mai bine făcută cu o pulpă de suc de legume, deși aici există puțin mai multă flexibilitate. Încercați pulpe cu morcovi, sfeclă și verdeață - este posibil să doriți chiar să încercați unul cu cartofi dulci.

Într-un bol, asezonați două-trei căni de pulpă de suc cu condimente italiene, cum ar fi busuioc, oregano, usturoi și cimbru și adăugați sare și piper după gust. Dacă doriți, nu ezitați să amestecați cu mozzarella sau parmezan. Întindeți pulpa de suc uniform într-o tigaie de pizza pre-unsă și deshidratați la cuptor la 210 grade timp de aproximativ două ore, întorcând crusta o dată sau de două ori. Dacă centrul crustei este încă destul de umed după două ore, ridicați căldura cuptorului la 350 de grade și coaceți-l timp de 15 minute. Scoateți crusta din cuptor și adăugați topping-urile după cum doriți, revenind în cuptor pentru a coace pizza aproximativ 10-15 minute.

3. Pâine cu pulpă de suc

Dacă vă place să coaceți pâinea, nu ar putea fi mai ușor să încorporați pulpa de suc în rutina dvs. Pur și simplu căutați rețeta preferată de dovlecel sau banană și înlocuiți pulpa de legume sau fructe în locul dovlecelului sau a bananelor. Nu ar trebui să vă așteptați ca rețeta să sfârșească gustând exact la fel, dar va avea totuși un gust umed și delicios.

4. Starter pentru supă cu pulpe de suc

Pulpa de suc este ambalată cu vitamine, minerale și fibre, ceea ce o face baza perfectă pentru o supă sănătoasă. În timp ce orice pulpă de suc pe bază de legume poate fi suficientă, îmi place în mod deosebit să folosesc pulpa dintr-un suc pe bază de roșii care conține roșii, ceapă, țelină, morcovi și usturoi. Puneți o ceașcă de pulpă de suc într-un blender cu o cutie de 14 uncii de pui sau carne de vită și amestecați-o bine. Transferați bulionul într-o cratiță și încălziți-l, adăugând condimente după dorință. Odată ce baza de supă este făcută, adăugați carne și legume pentru a încheia masa. Pastele gătite, carnea măcinată, morcovii gătiti, roșiile, ceapa și țelina fac o supă delicioasă în stil italian.

5. Sos de pastă cu pulpe de suc

Adăugarea pulpei de suc la sosul de paste este una dintre cele mai ușoare metode de a-i da viață nouă. Luați o ceașcă de pulpă pe bază de legume (orice soi poate funcționa) și puneți-o într-un blender cu 16 uncii de sos de paste gustoase de casă sau îmbuteliate. Adăugați brânză și condimente italiene după dorință și serviți cu rețeta preferată de paste. Acest lucru are un gust deosebit de delicios în mâncăruri cu paste coapte, cum ar fi lasagna sau ziti la cuptor.

6. Smoothie de pulpă de suc

După ce ați făcut un suc pe bază de fructe, congelați pulpa și scoateți-o data viitoare când intenționați să faceți un smoothie. Pur și simplu puneți o jumătate de cană în blenderul dvs. cu o cană de fructe proaspete și o jumătate de cană de lapte de soia vanilat, amestecați și serviți.

7. Alimente pentru câini cu pulpă de suc

Credeți sau nu, majoritatea câinilor adoră fructele și legumele. În loc să le hrănească bucăți de morcov brut și banane, pulpa de suc de lingură peste mâncare uscată pentru câini și servește ca de obicei. Câinii vor adora umiditatea și aroma adăugată și le oferiți un plus de nutrienți cu fiecare masă.

Doar asigurați-vă că nu le dați pulpă de suc cu ingrediente care ar putea fi toxice pentru animale. Strugurii, avocado, cartofii cruzi, ceapa și usturoiul sunt câteva dintre elementele pentru a evita hrănirea animalelor de companie.

Cuvânt final

Ar fi păcat să arunci toată pulpa cu suc dens de nutrienți care iese din storcătorul tău. Chiar dacă nu aveți o utilizare imediată pentru acesta, păstrați-l într-un recipient etanș din frigider pentru câteva zile sau congelați-l până la două luni. Gândiți-vă creativ la modul în care puteți adăuga pulpă de suc în alte feluri de mâncare, cum ar fi caserolele și profitați de nutrienții suplimentari pe care îi primiți atunci când încorporați pulpa de suc în dieta dvs..

Salvați și reutilizați pulpa de suc? Care este rețeta ta preferată de pulpă de suc?