5 Ingrediente gastronomice și ingrediente pentru gătit Frugal la buget

Aveți vreodată preț la fasole de vanilie la magazin? La fel de bine puteți cumpăra aur. Boabele de vanilie sunt scumpe scumpe. Și încăpățânarea mea față de aceste prețuri m-a împiedicat să fac această rețetă fabuloasă.

Asta a fost până când am descoperit o cale pricepută în jurul problemei. Am descoperit că nu trebuie să plătesc prețurile absurde ale magazinului pentru a obține fasolea aia.

Am învățat, de asemenea, că tot ce trebuie este adăugarea unui ingredient gourmet pentru a transforma o masă obișnuită în ceva extraordinar.

Haideți să aruncăm o privire la unele dintre aceste idei nemaipomenite și să obținem gastronomia dvs. pe un buget în cel mai scurt timp!

1. Fasole de vanilie

Este potrivit doar să încep cu boabele de vanilie, deoarece acestea au început întreaga revoluție. Nu plătiți la magazinul alimentar 10 USD pentru două boabe de rujeolă; asta ar trebui să fie ilegal oricum.

Le puteți obține super ieftine pe eBay. Acest magazin vinde 30 pentru 12,95 USD. Adică 30 de păstăi de fasole, cu 12,95 USD. Budinca de banane Mile-High, aici vin!

2. Sarea

Sarea este uimitoare. Nu vorbesc despre sarea albă generică care stă pe fiecare masă. Vorbesc de sare gourmet. Sarea potrivită poate transforma complet un vas bland în ceva extraordinar.

Sărurile gastronomice sunt o modalitate ieftină de a adăuga un gust gastronomic în mesele tale, deoarece nu ai nevoie de mult. Sărurile gastronomice sunt destinate să fie presărate pe farfurie chiar înainte de a le mânca. Deci, o sumă mică merge foarte mult.

Comerciantul Joe vinde o incredibilă sare roz din Himalaya. Aceasta este sarea mea preferată vreodată și schimbă complet modul în care mâncarea are gust. Râșnița lor de Himalaya Pink este de 3 dolari.

Sarea de lavă neagră este un alt favorit. Și are un gust complet diferit de Himalaya Pink. eBay este un loc minunat pentru a licita pe oricare dintre aceste săruri gourmet.

3. Roșiile cu sare

Roșiile sărate sunt delicioase, dar foarte scumpe. Sunteți siguri, vă puteți face cu ușurință acasă, chiar dacă nu aveți un deshidrator alimentar. Heck, îi poți face chiar într-o mașină însorită. Iată un tutorial excelent care vă arată cum.

Un alt sfat grozav este să împachetați roșiile uscate în măsline (cu adaosuri gustoase precum busuiocul și usturoiul) pentru un pumn chiar mai gourmet.

Și dacă nu doriți să vă faceți singuri, puteți obține totuși roșii uscate în vrac la Costco, la prețuri foarte ieftine!

4. Condimente gastronomice

Trei cuvinte: magazin alimentar etnic. Cumpărăturile la magazinele etnice reprezintă un bun sfat de economisire de bani la magazinul alimentar. La urma urmei, de ce să plătești 6 dolari pentru curry când poți obține jumătate din acest preț pe o piață indiană?

Uleiul de susan care este de 9 dolari? Jumătate de preț pe piața locală din Asia. Pâine pita, falafel și hummus? Loveste-ti piata din Orientul Mijlociu.

Ador magazinele etnice pentru alimente, deoarece puteți găsi mâncare și mirodenii minunat diverse pentru o fracțiune din costuri, comparativ cu magazinul alimentar principal. De exemplu, locuiesc la câțiva pași de Mexicantown din Detroit. Pot obține ancho chiles, talmales, ardei iute și sos de alunițe, pentru bănuți pe dolar, comparativ cu Kroger-ul din următorul oraș.

Dacă locuiți aproape de o piață etnică, sau aproape de un oraș cu un district etnic, mergeți acolo pentru mâncarea etnică și condimente. Un alt beneficiu? Probabil va fi mai proaspăt. Iată câteva alte sfaturi pentru a economisi bani la magazinul alimentar.

5. Jumătate și jumătate

Dacă nu ați folosit niciodată jumătate și jumătate, sunteți la un tratament. Acest borcan minuscul de lichid poate transforma o mâncare Plain Jane în ceva cu adevărat gustos. Puteți obține aceste lucruri pentru 99 de cenți la Trader Joe's, sau 2 dolari la majoritatea magazinelor alimentare.

Adăugați-l în sosul de paste pentru a-l face mai bogat și mai cremos. Puteți adăuga, de asemenea, un strop de Vodka și ceva busuioc pentru o adevărată delicioasă gastronomie. Sau îl puteți adăuga în ciorba de roșii din conserve (din nou, busuiocul este minunat aici) pentru a-l ameliora. De asemenea, este excelent ca și crema pentru cafea.

Sfat final: Dacă doriți să găsiți câteva rețete minunate pentru gătitul gastronomiei la buget, consultați BrokeAssGourmet. Acest blog este o resursă minunată pentru a găti o fantezie ieftin.

Ultimul cuvant

Aveți câteva sfaturi pentru a obține ingrediente gourmet la prețuri ieftine? Sau aveți câteva sfaturi pentru a adăuga un mic vârf de gastronomie la o masă de zi cu zi pentru a o transforma în ceva special? Dacă da, vă rugăm să scrieți! Mi-ar plăcea câteva sfaturi suplimentare pentru propria mea gătit și sunt sigur că și alți cititori ar fi.

(Credit foto: jlastras)