Cum să faceți o carte cu prețuri alimentare pentru a salva la supermarket

Publicitate deoparte, nu există un singur magazin care să ofere cele mai bune oferte pentru toate. Un studiu realizat în 2014 de Kantar Retail a demonstrat acest lucru prin compararea prețurilor alimentare la șase lanțuri bugetare. S-a constatat că fiecare din cele șase lanțuri avea oferte mai bune la unele produse decât altele, și niciunul dintre ele nu a avut cele mai bune prețuri la fiecare produs.

Aceasta înseamnă că, dacă faceți toate cumpărăturile alimentare la un singur magazin - indiferent de magazin, veți plăti cu siguranță pentru cel puțin unele articole. Singura modalitate de a obține cel mai bun preț la fiecare articol este să faci cumpărături la mai multe magazine. Pentru a utiliza exemple din studiul Kantar, ai putea să-ți cumperi untul de arahide de la Walmart, unde are doar 1,82 USD un borcan, spre deosebire de 2,29 USD la Aldi. Apoi, în drum spre casă, te-ai opri de Aldi să ridice o pâine pentru a merge cu ea pentru 0,89 USD, în loc de 1,38 USD pe care i-ai fi plătit la Walmart.

Problema este că, în general, listele de cumpărături conțin mai mult decât doar pâine și unt de arahide. Un cumpărător tipic cumpără zeci de produse alimentare în fiecare lună - și în multe zone, există cinci sau șase piețe din care să aleagă. Cu atât de multe opțiuni, cum poți urmări care este cel mai bun preț pentru fiecare articol cumpărat?

O carte de preț este răspunsul la această întrebare. Este nevoie de puțin lucru pentru a configura, dar, după ce ați făcut-o, aveți prețuri pentru toate articolele pe care le cumpărați la îndemână. Acest lucru vă permite să planificați călătorii la cumpărături pentru a profita de cele mai bune oferte la fiecare magazin. Cu o carte de preț în mână, puteți compara magazin pentru fiecare articol din lista dvs., la fel cum faceți pentru cumpărături mari.

Cum funcționează o carte cu prețuri alimentare

Ideea cărții cu prețuri alimentare a fost dezvoltată de Amy Dacyczyn, redactorul buletinului „The Tightwad Gazette” la începutul anilor 1990. În cartea ei „The Tightwad Gazette complet”, ea explică modul în care a început să țină evidența prețurilor când și-a dat seama cât de mult variază de la magazin la magazin. Și-a dat seama că dacă nu cumpăra decât cele mai ieftine produse de la fiecare magazin, le poate „bate la propriul joc”.

Un studiu realizat în 2000 de Comisia Federală a Comerțului arată că majoritatea produselor din magazinele alimentare au un „preț regulat” care rămâne constant pe tot parcursul anului. Acest preț poate scădea în timpul vânzărilor, dar aproape niciodată nu este mai mare.

Când Dacyczyn a creat pentru prima dată ideea de carte a prețurilor, a folosit un mic caiet pentru a înregistra prețul obișnuit pentru fiecare articol din lista alimentară la fiecare magazin din zona ei. De exemplu, dacă mazărea congelată ar fi un articol pe lista ei și ar avea șase magazine în zona ei, ar înregistra șase prețuri pentru mazărea congelată. Aceasta i-a permis să vadă dintr-o privire ce magazin avea cel mai bun preț la orice articol din lista ei. Așadar, vânzările deoparte, știa mereu ce să cumpere de unde.

Informații într-o carte de preț

Cărțile cu prețuri pot fi organizate în moduri diferite, dar toate conțin aceleași informații de bază:

• Tip produs. Acesta este numele articolului în care comparați prețurile, cum ar fi „ouă” sau „folie de aluminiu”. În cartea de prețuri a lui Dacyczyn, fiecare tip de produs are propria pagină, astfel încât să poată vedea toate prețurile pentru acel articol simultan.
• Numele magazinului. Includeți numele fiecărui magazin la care faceți cumpărăturile în mod regulat. Enumerați numele complet al magazinului sau o prescurtare, cum ar fi „S&S” pentru Stop & Shop.
• Numele mărcii. Puteți enumera mai multe mărci în același magazin sau doar marca pe care o preferați. Pentru mărcile magazinului, puteți repeta numele magazinului sau utilizați doar abrevierea „SB” pentru marca magazinului.
• Preț și dimensiune. Enumerați prețul regulat al articolului și cât obțineți pentru prețul respectiv. De exemplu, pentru un borcan de 18 uncie de unt de arahide, puteți scrie, „$ 2.00 / 18 oz”.
• Preț unitar. Utilizați informațiile despre preț și dimensiune pentru a calcula prețul unitar pentru fiecare articol. Acest pas este crucial, pentru că este singura modalitate de a spune dacă un borcan de 18 uncii de unt de arahide pentru 2,00 dolari este o afacere mai bună decât un borcan de 16 uncii pentru 1,80 dolari. Asigurați-vă că verificați unitatea înainte de a scrie dimensiunea unității. Uneori, containerele unui singur produs, cum ar fi uleiul de măsline, pot fi marcate într-o varietate de unități, cum ar fi uncii lichide, sferturi sau litri. Verificați eticheta de pe pachet și convertiți unitățile astfel încât toate prețurile unității dvs. să utilizeze aceleași unități.

Acestea sunt informațiile esențiale de listat într-o carte cu prețuri, dar nu sunt singurele lucruri pe care le puteți include. De exemplu, unora le place să adauge o coloană pentru note speciale, cum ar fi „organic” sau „cel mai bun preț de vânzare”. Alții includ data pentru fiecare listare, așa că știu cât de vechi este prețul.

Iată un exemplu despre modul în care toate aceste informații ar putea fi reunite pe o pagină a cărții de preț:

Pe lângă economiile de zi cu zi, cartea dvs. de preț vă poate ajuta să determinați cât de bun este cu adevărat un preț de vânzare. De exemplu, dacă vedeți că pastele sunt la vânzare cu 1 USD la lire la supermarketul dvs. local, dar cartea dvs. de preț spune că prețul obișnuit la Walmart este de doar 0,85 USD pe lire, știți că prețul de vânzare nu este de fapt o ofertă bună..

Realizarea unei cărți cu prețuri alimentare

1. Alegeți un format

O carte cu prețuri nu trebuie să fie o carte fizică. Există o mulțime de modalități de a urmări prețurile - atât tipărite cât și digitale - și fiecare tip are avantaje și dezavantaje diferite.

Primul tău pas este să stabilești care dintre următoarele formate este cel mai convenabil pentru tine:

• Pen și hârtie. Acesta este probabil cel mai simplu fel de carte de prețuri de făcut: un caiet pe care îl completați manual, cu o pagină pentru fiecare articol din lista dvs. alimentară. Un liant cu frunze libere funcționează cel mai bine, deoarece puteți înlocui cu ușurință paginile dacă lista dvs. de cumpărături se schimbă. De asemenea, este la îndemână să alegeți un caiet suficient de mic pentru a intra într-o poșetă sau în buzunar atunci când mergeți la cumpărături. Acest tip de carte de preț face ușor să verificați prețurile pe măsură ce faceți cumpărăturile, dar pentru a actualiza trebuie să depășiți prețurile și să le rescrieți de mână.
• Șabloane de imprimare. Șabloanele de carte de preț, care sunt disponibile online, iau parte din lucrarea de a crea propria carte pentru prețuri de la zero. Șablonul tipic este un tabel gol cu ​​spații pentru tipul de produs, numele magazinului, numele mărcii, prețul unitar și alte informații, cum ar fi data. Cu toate acestea, un dezavantaj este că majoritatea șabloanelor au dimensiunea unei foi de hârtie complete, astfel încât acestea nu se încadrează într-un notebook.
• Spreadsheets. Un alt mod de a ține evidența prețurilor alimentare este de a utiliza un program de foi de calcul, cum ar fi Microsoft Excel sau Google Sheets. Puteți găsi modele de foi de calcul pentru cărți de preț online, dar este destul de ușor să configurați propriul dvs. cu coloane pentru produs, magazin, marcă și preț. Puteți utiliza chiar și o formulă pentru ca foaia de calcul să calculeze automat prețul unitar pe baza prețului și dimensiunii articolului. Utilizarea unei foi de calcul face ușor să adăugați și să ștergeți produse și să sortați elementele din listă în funcție de tipul de produs, numele de marcă sau numele magazinului. De asemenea, puteți selecta articolele specifice pe care doriți să le cumpărați într-o călătorie de cumpărături și totalizați automat costul. Un dezavantaj al unei cărți de prețuri a foii de calcul este că este greu de utilizat pe un dispozitiv mobil, deci nu te poți referi cu ușurință la cumpărare.
• Aplicații pentru mobil. Dacă sunteți genul de persoană care nu merge nicăieri fără telefonul mobil, o aplicație mobilă poate fi cea mai ușoară cale de a urmări și compara prețurile la alimente. Aplicațiile de cărți cu prețuri populare includ ValueTracker pentru iOS (0,99 USD) și Sharky Shopping pentru Android. Aplicațiile din cărțile de prețuri pot calcula prețurile unitare și pot genera automat liste de cumpărături. Cu toate acestea, trebuie să aveți un smartphone care să le utilizeze și să alegeți o aplicație compatibilă cu telefonul.

2. Enumerați-vă achizițiile obișnuite

Când ați configurat pentru prima dată cartea de prețuri, nu trebuie să enumerați fiecare articol pe care îl cumpărați. Trebuie doar să includeți articolele pe care le cumpărați cel mai des, deoarece cu cât achiziționați mai des ceva, cu atât puteți economisi cumpărându-l ieftin. Începeți prin enumerarea celor 10 sau 20 de articole pe care le cumpărați cel mai des și adăugați treptat mai mult în timp.

Dacă utilizați un caiet de hârtie, creați o pagină separată pentru fiecare articol și enumerați numele acesteia în partea de sus. Dacă ați creat o foaie de calcul, introduceți un element pe rând. Dacă utilizați o aplicație, urmați instrucțiunile pentru a adăuga elemente noi.

3. Verificați prețurile

Acum vine partea care consumă timp: verificarea prețurilor pentru fiecare produs din lista dvs. Începeți să răsfoiți pliantele magazinelor pentru supermarketurile dvs. locale și să căutați articolele din lista dvs. Dacă nu primiți pliante tipărite la domiciliu, căutați-le pe site-urile magazinelor.

Ori de câte ori găsiți un articol din lista dvs. într-un pliant al magazinului, notați prețul în cartea dvs. de preț. Nu uitați să notați dimensiunea pachetului, precum și prețul, astfel încât să puteți calcula prețul unitar. Dacă prețul afișat în pliant este un preț de vânzare, vedeți dacă este listat și prețul obișnuit, deoarece acesta este cel pe care trebuie să îl urmăriți.

Magazinele nu listează aceleași articole în pliantele lor în fiecare săptămână, așa că probabil nu veți putea găsi toate prețurile pe care le doriți în acest fel. Următorul pas este să revizuiți încasările din călătoriile alimentare recente pentru a verifica prețurile. Încasările sunt bune pentru a găsi prețuri la articolele pe care le cumpărați cel mai des, dar nu întotdeauna listează dimensiunile pachetelor. Dacă chitanța dvs. are o înregistrare de genul „ORGANIC THOMPSON RAISINS 2,99 $” și nu spune cât de mare este pachetul, căutați articolul de pe raftul dvs..

Între pliantele magazinului și chitanțele de vânzare, ar trebui să puteți găsi prețuri pentru multe dintre articolele pe care le cumpărați. Dar pentru a completa golurile, poate fi necesar să verificați prețurile pe rafturile reale ale magazinelor. Data viitoare când faceți cumpărăturile pentru alimente, luați puțin timp în plus pentru a verifica prețurile pentru orice articole din cartea de preț care nu sunt completate. Faceți acest lucru la fiecare magazin pe care îl vizitați, unul câte unul, până când cartea de prețuri este completă..

Obținerea la maxim a cărții dvs. de prețuri

A avea o carte cu prețuri vă poate ajuta de fiecare dată când faceți cumpărăturile. Dacă aveți nevoie de un singur articol, puteți verifica cartea de prețuri pentru a afla ce magazin îl vinde la cel mai mic preț. Dacă aveți nevoie de doar câteva articole și doriți doar să faceți o singură călătorie, puteți verifica prețurile fiecărui articol din cartea dvs. de preț, adăugați-le și puteți stabili unde costă cel mai puțin în total.

Dacă aveți o listă mai lungă de produse alimentare pentru a cumpăra, puteți compara prețurile pe toate și să vă dați seama cât diferă de la magazin la magazin. Dacă diferențele sunt destul de mici, puteți alege magazinul care are cele mai bune prețuri în general și să ridicați totul într-o singură călătorie. Pe de altă parte, dacă unele dintre articolele pe care le doriți sunt mult mai ieftine la un magazin, iar altele sunt mult mai ieftine la un alt magazin, ați putea decide că merită să vizitați ambele magazine pentru a vă maximiza economiile..

Iată câteva alte modalități de a extrage cele mai multe economii din cartea de prețuri:

• Configurați o rotație alimentară. Cumpărăturile la mai multe magazine pot părea o problemă, dar nu trebuie să fie. Amy Dacycyzn recomandă configurarea unei rotații regulate, astfel încât să puteți atinge un magazin diferit în fiecare săptămână a lunii. Sau, dacă parcurgeți mai multe articole din lista dvs. mai repede decât altele, puteți face cumpărăturile obișnuite la magazinele care au cele mai bune oferte pentru aceste articole și puteți face excursii complete la alte magazine pentru articole pe care le utilizați mai încet. De exemplu, puteți merge în fiecare săptămână la magazin cu cele mai bune prețuri la lapte și ouă, și apoi să vă stocați o dată pe lună la magazin cu cele mai bune oferte cu articole de cămară, cum ar fi făina și zahărul..
• Faceți excursii speciale pentru vânzări speciale. Pe lângă rundele obișnuite de alimente, puteți efectua excursii speciale pentru a vă aproviziona cu articole atunci când există o vânzare excelentă. Cartea dvs. de preț vă poate arăta când un preț de vânzare este suficient de mic (în comparație cu prețul obișnuit) pentru care merită să vă ieșiți din drum. Amintiți-vă însă, obțineți cea mai bună valoare din aceste călătorii speciale atunci când puteți ridica mai multe articole de vânzare simultan. Dacă faceți o călătorie dus-întors cu șapte mile doar pentru a ridica un litru de lapte pentru 40 de centi off, probabil că veți cheltui mai mult pentru gaz decât economisiți pe lapte.
• Aflați mai multe despre ciclurile de vânzări. Vânzările pentru produse alimentare și articole de uz casnic au tendința de a continua. Conform cupoanelor Cum-To, majoritatea articolelor alimentare sunt scoase la vânzare la fiecare 12 săptămâni. Cu toate acestea, unele sunt pe cicluri mai scurte sau mai lungi - cerealele ies de obicei la vânzare la fiecare șase săptămâni, în timp ce produsele coapte tind să fie pe un ciclu de 24 de săptămâni. Dacă vă puteți da seama când magazinele dvs. locale își păstrează vânzările la articolele pe care le cumpărați, puteți adăuga aceste informații în cartea dvs. de preț, făcând o notă despre prețul de vânzare din partea de jos și când puteți aștepta să îl găsiți. În acest fel, puteți face stoc în timpul vânzărilor, cumpărând suficient pentru a dura până la următoarea vânzare, așa că nu trebuie să plătiți niciodată prețul regulat.
• Actualizați-vă cartea de prețuri. Cartea dvs. de preț este utilă doar dacă o țineți la curent. Ori de câte ori observați că s-a schimbat un preț, înregistrați noul preț în cartea dvs. Asigurați-vă că actualizați fiecare articol din cartea de prețuri cel puțin o dată pe an.

Cuvânt final

O carte cu prețuri alimentare este un instrument util, dar are limitele sale. De exemplu, atunci când faci cumpărături pe piețele fermierilor, prețurile tind să se schimbe de la săptămână la săptămână, pe măsură ce culturile diferite intră și ies din sezon. Nu este de mare ajutor să scrieți aceste prețuri într-o carte, deoarece probabil vor fi diferite data viitoare când veți vizita piața.

Din fericire, majoritatea lucrurilor pe care le cumpărați la supermarket nu se schimbă în prețuri atât de des. În cele mai multe cazuri, prețul pe care îl scrieți în cartea dvs. rămâne bun săptămâni întregi, dacă nu chiar luni. Și atunci când deficiențele provoacă o creștere a prețului unui anumit aliment, cum ar fi sucul de portocale, acesta crește, de obicei, la fiecare magazin peste bord, deci orice magazin a avut cel mai bun preț înainte de creștere va avea probabil cel mai bun preț ulterior..

Unde cumpărați pentru a găsi cele mai bune prețuri alimentare?